Développements des interactions cultures-élevages à l'interface des filières agricoles et agroalimentaires et des territoires : des approches méthodologiques de diagnostics à l'accompagnement vers la mise en oeuvre

Development of crop-livestock interactions at the interface of agricultural and agri-food sectors and territories: methodological approaches of diagnosis and support for implementation

• Auteur / Autrice : Louise Perrisseau
• Direction : Lorène Prost, Philippe Lescoat
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Agro-écologie
• Date : Inscription en doctorat le 02/05/2024
• Etablissement(s) : université Paris-Saclay
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires
• Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : UMR SADAPT - CONCEPTS
• Partenaire(s) de recherche : Référent : AgroParisTech

Mots clés

Mots clés libres

Interactions cultures-élevages

Diagnostic Sociotechnique

Conception

Crop-livestock interactions

Sociotechnical diagnosis

Design

Résumé

Une des solutions possibles pour répondre à des objectifs de santé des sols, amélioration de la biodiversité, qualité de l'eau et de l'air est de limiter la spécialisation des territoires et de reconnecter productions animales et productions végétales. La reconnexion des productions permet en effet de diversifier les cultures et de disposer localement de matières organiques et ainsi favoriser les services écosystémiques de régulation et améliorer la fertilité des sols (Dumont et al., 2018; Martin et al., 2016). Ces systèmes favorisent la circularité au sein des territoires et contribuent à la valorisation locale de la biomasse, à l'autonomie fourragère, et donc l'amélioration de systèmes et filières territorialisées. Nous proposons dans cette thèse d'étudier les freins et leviers au développement d'interactions cultures-élevage sur le territoire des communautés de commune du Ternois et des Sept vallées dans le Pas-de-Calais. Le premier objectif sera de conduire des enquêtes qualitatives auprès d'une diversité d'acteurs du territoire pour réaliser un diagnostic sociotechnique et ainsi identifier les freins et leviers au développement d'interactions cultures-élevage. Ce diagnostic sera partagé avec les acteurs concernés et amélioré si besoin. En fonction des résultats du diagnostic, des freins, leviers et enjeux perçus sur le territoire, le ou la doctorant.e construira une méthodologie permettant de concevoir des interactions cultures-élevage impliquant la diversité des acteurs du territoire. Pour réaliser ce deuxième objectif, le ou la doctorant.e aura accès à de la bibliographie, des experts et différents projets menés à l'échelle du territoire et/ou sur les interactions cultures-élevages. La particularité de ce travail est d'être positionné à l'intersection entre les filières et le territoire, et pas seulement à l'échelle de collectifs d'agriculteur.ice.s. La généricité des méthodes déployées sera également discutée

One of the possible solutions for meeting soil health, biodiversity enhancement and water and air quality objectives is to limit the specialization of territories and reconnect animal and plant production. The reconnection of production enables crop diversification and the local availability of organic matter, thus promoting regulating ecosystem services and improving soil fertility (Dumont et al., 2018; Martin et al., 2016). These systems promote circularity within territories and contribute to the local valorization of biomass, forage autonomy, and thus the improvement of territorialized systems and value chains. In this thesis, we propose to study the obstacles and levers to the development of crop-livestock interactions on the territory of the Ternois et Sept vallées commune communities in the Pas-de-Calais. The first objective will be to conduct qualitative surveys with a wide range of local stakeholders, in order to carry out a socio-technical diagnosis and identify the obstacles and levers to the development of crop-livestock interactions. This diagnosis will be shared with the stakeholders concerned and improved if necessary. Based on the results of the diagnosis and the obstacles, levers and challenges perceived in the area, the PhD student will develop a methodology for designing crop-livestock interactions involving a wide range of local stakeholders. To achieve this second objective, the PhD student will have access to bibliography, experts and various projects carried out in the area and/or on crop-livestock interactions. The particularity of this work is that it is positioned at the intersection between sectors and territories, and not just at the level of farmer collectives. The genericity of the methods deployed will also be discussed.