Engager et accompagner les agriculteurs dans la reconquête de la qualité de l'eau en pesticides : vers une logique d'objectifs de résultats et de multi-performance

Involving farmers in water quality restoration using results-oriented approach and multiperformance evaluation grid

• Auteur / Autrice : Louise Van Cranenbroeck
• Direction : David Montagne, Lorène Prost
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences agronomiques
• Date : Inscription en doctorat le 01/02/2024
• Etablissement(s) : université Paris-Saclay
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Écologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes (2014-....)
• Partenaire(s) de recherche : Référent : AgroParisTech (France ; 2007-....)

Mots clés

Mots clés libres

Qualité de l'eau

Pesticides

Recherche-Action Participative

Trajectoire

Multi-performance

Objectif de résultat

Water quality

Pesticides

Participative Action Research

Trajectory

Multi-performance

Results based objectives

Résumé

Les systèmes agricoles français sont actuellement de grands consommateurs de pesticides, malgré une prise de conscience croissante des effets néfastes de ces substances sur l'environnement et la santé humaine. Les suivis des concentrations de pesticides dans les eaux de surface et souterraines révèlent une contamination généralisée, principalement par les herbicides. Bien que des mesures réglementaires telles que la Politique Agricole Commune (PAC) et les Mesures Agro-Environnementales et Climatiques (MAEC) aient été mises en place depuis les années 1990 pour encourager la désintensification de l'agriculture, et malgré de nombreuses recherches en agronomie visant à développer des systèmes de culture moins impactants sur l'environnement, la qualité de l'eau par rapport aux pesticides continue de se détériorer. La situation de la Seine-et-Marne, avec un grand nombre d'Aires d'Alimentation de Captage, est révélatrice des pollutions agricoles diffuses menaçant l'approvisionnement en eau potable. L'un des principal distributeur d'eau potable dans ce département, le syndicat de l'eau de l'est Seine-et-Marnais (S2e77), s'efforce depuis des années de protéger la ressource en eau. Cependant, les résultats en termes de participation des agriculteurs aux programmes subventionnés et de qualité de l'eau demeurent insuffisants. Cette situation remet en question l'efficacité de la méthode actuelle, axée sur le suivi des pratiques agricoles et la mise en place de plan d'actions basé sur des objectifs de moyens visant la réduction des intrants. Dans ce contexte, cette thèse CIFRE mandatée par le S2e77 vise à imaginer une nouvelle approche pour engager et accompagner les agriculteurs vers des systèmes agricoles préservant la qualité de l'eau. Les principes clés de ce projet sont les suivants : 1. Participation des acteurs concernés : Impliquer les agriculteurs et les acteurs de la gestion des ressources en eau dans toutes les phases du processus de reconquête de la qualité des eaux. Cette méthode participative vise à identifier les obstacles sociotechniques et économiques et à construire des trajectoires s'inscrivant dans le temps long de reconception des systèmes de culture en phase avec l'environnement socio-professionnel des exploitations et les objectifs socio-économiques et culturels des exploitants. 2. Logique de résultats : Plutôt que de se concentrer sur les moyens, adopter une logique axée sur les résultats, avec des indicateurs pour évaluer l'atteinte des objectifs fixés. Cette approche responsabilise les exploitants agricoles en leur laissant la liberté de définir et de mettre en œuvre des moyens adaptés à leur situation, pour atteindre des objectifs déterminés. 3. Évaluation de la multi-performance : Développer un système d'évaluation de la multi-performance des exploitations agricoles, intégrant des critères de qualité de l'eau vis-à-vis des pesticides ainsi que d'autres critères socio-économiques et environnementaux nécessaires à l'évaluation de la cohérence et de la résilience de l'exploitation dans son ensemble. La thèse sera menée selon une méthode de recherche-action impliquant les agriculteurs et les acteurs de la gestion de l'eau à chaque étape de la recherche. Trois cas d'étude, identifiés avec le S2E77, seront menés pour permettre une analyse contrastée en fonction de leurs typologies d'exploitations et de leurs caractéristiques sociodémographiques. Chaque cas d'étude débutera par l'enrôlement de 10 à 15 agriculteurs, suivi d'une description de leurs systèmes agricoles par enquêtes, puis de travaux en ateliers collectifs. La méthodologie de ces ateliers sera affinée grâce à une recherche bibliographique sur les processus de changement des agriculteurs et sur les méthodologies d'accompagnement des agriculteurs en transition agroécologique.

French agricultural systems are currently heavy users of pesticides, despite growing awareness of the adverse effects of these substances on the environment and human health. Monitoring of pesticide concentrations in surface and groundwater reveals widespread contamination, mainly by herbicides. Although regulatory measures such as the Common Agricultural Policy (CAP) and Agri-Environmental and Climate Measures (MAEC) have been in place since the 1990s to encourage agriculture's de-intensification, and despite numerous agronomy research efforts aimed at developing less environmentally impactful cropping systems, water quality concerning pesticides continues to deteriorate. The situation in Seine-et-Marne, with a large number of water catchment areas, highlights diffuse agricultural pollution threatening drinking water supplies. A main provider of drinking water in this region, the Seine-et-Marnais East Water Syndicate (S2e77), has been striving for years to protect the water resource. However, results in terms of farmer participation in subsidized programs and water quality remain insufficient. This situation calls into question the effectiveness of the current method, focused on monitoring agricultural practices and setting practice-orientated objectives to farmers. In this context, this CIFRE thesis commissioned by S2e77 aims to envision a new approach to engage and support farmers towards agricultural systems that preserve water quality. The key principles of this project are as follows: 1. Involvement of relevant stakeholders: Engage farmers and water resource management stakeholders in all phases of the water quality restoration process. This participatory method aims to identify socio-technical and economic obstacles and build trajectories aligned with the long-term redesign of cropping systems in line with the socio-professional environment of farms and the socio-economic and cultural objectives of farmers. 2. Results-oriented approach: Instead of focusing on practices, adopt a results-oriented logic, with indicators to assess the achievement of set objectives. This approach empowers farmers by allowing them the freedom to define and implement means adapted to their situation to achieve predetermined objectives. 3. Multi-performance evaluation: Develop a multi-performance evaluation system for farms, integrating criteria for water quality regarding pesticides as well as other socio-economic and environmental criteria necessary for assessing the coherence and resilience of the farm as a whole. The thesis will be conducted using an action research method involving farmers and water management actors at each stage of the research. Three case studies, identified with S2E77, will be investigated to allow for a contrasted analysis based on their farm typologies and socio-demographic characteristics. Each case study will begin with the enlistment of 10 to 15 farmers, followed by a description of their farming systems through surveys, and then collective workshop activities. The methodology of these workshops will be refined through a literature review on farmers' change processes and methodologies for supporting farmers in agroecological transition.