Conception participative d'un « territoire 0 phyto » : mobiliser les interactions agriculture- élevage dans la Plaine Ouest de Montpellier

Participatory design of a '0 pesticide territory': mobilizing crop-livestock interactions in the Western Plain of Montpellier

• Auteur / Autrice : Myrto Parmantier
• Direction : Lorène Prost
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences agronomiques
• Date : Inscription en doctorat le 17/10/2022
• Etablissement(s) : université Paris-Saclay
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires
• Partenaire(s) de recherche : Référent : AgroParisTech (France ; 2007-....)

Mots clés

Mots clés libres

Interactions culture-élevage

Agroécologie

Réduction des pesticides

Conception

Crop-livestock interactions

Agroecology

Pesticide reduction

Design

Résumé

La Plaine Ouest de Montpellier est un des dix territoires du projet de recherche BeCreative sur la conception de territoires Zéro Phyto (https://www6.inrae.fr/be-creative/). Ce territoire méditerranéen porte des enjeux de durabilité multiples : exposition forte au changement climatique, risque incendie, nécessité de protéger les ressources en eau, préservation de la biodiversité et de la fertilité des sols, lien à la ville avec une situation périurbaine qui génère à la fois des contraintes importantes (accès au foncier notamment) et des opportunités de valorisation des produits en vente directe ou circuits courts. L'usage des sols est réparti entre vignes, grandes cultures, production de fourrages et une plus faible proportion de maraichage et vergers. De nombreuses friches sont aussi présentes sur le territoire, souvent suite à l'arrachage de vignes. Le projet BeCreative vise à identifier des leviers territoriaux pour concevoir des systèmes zéro phyto en interaction forte avec les acteurs des territoires. Sur le territoire de la Plaine Ouest de Montpellier, la thématique de conception est orientée sur les complémentarités à développer entre systèmes de culture et d'élevage, ce dernier étant très marginal sur le territoire malgré un potentiel important pour répondre à différents enjeux. La thèse contribuera donc à définir une démarche pour analyser et co-concevoir des voies de réduction des pesticides à l'échelle du territoire de la Plaine Ouest Montpellier, en testant la pertinence de scénarios mobilisant l'élevage comme levier de déverrouillage de pratiques innovantes (gestion de couverts, débouchés pour des cultures de diversification, source de matière organique) et ce, en lien étroit avec les acteurs du territoire.

The Western Plain of Montpellier is one of the ten territories of the BeCreative research project on the design of Zero Phyto territories (https://www6.inrae.fr/be-creative/). This Mediterranean territory faces multiple sustainability challenges: high exposure to climate change, fire risk, need to protect water resources, preservation of biodiversity and soil fertility, link to the city with a peri-urban location that generates both significant constraints (access to land in particular) and opportunities to enhance the value of products through direct sales or short circuits. Land use is divided between vineyards, field crops, fodder production and a smaller proportion of market gardening and orchards. There is also a lot of wasteland in the area, often following the uprooting of vines. The BeCreative project aims to identify territorial levers for designing zero-phytos systems in close interaction with territorial stakeholders. In the territory of the Western Plain of Montpellier, the design theme is oriented towards the complementarities to be developed between crop and livestock systems, the latter being very marginal in the territory despite a significant potential to respond to various issues. The thesis will therefore contribute to defining an approach for analysing and co-designing ways of reducing pesticides on the scale of the Western Plain of Montpellier territory, by testing the relevance of scenarios mobilising livestock as a lever for unlocking innovative practices (cover crop management, outlets for diversification crops, source of organic matter), in close collaboration with the territory's stakeholders.