Activité anti-éthylène de nouveaux antagonistes dans divers systèmes végétaux

New antagonists : antiethylene activity in different plants systems

• Auteur / Autrice : Anne-Dominique Bauchot
• Direction : Jean-Claude Pech
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biologie et technologie végétale
• Date : Soutenance en 1991
• Etablissement(s) : Toulouse, INPT

Mots clés

Mots clés contrôlés

Antimétabolites

Composés organiques

Dérivés

Furane

Métabolisme

Éthylène

Composés

Propène

Éthylène -- Dérivés

Résumé

Cette etude montre que les derives alpha-beta ethyleniques lies a un heterocycle a cinq atomes sont susceptibles d'etre reconnus par le recepteur de l'ethylene et d'inhiber les effets de l'hormone. Ces molecules ont ete selectionnees a l'aide du test de croissance de l'epicotyle de pois, ce qui a egalement permis l'etablissement d'une relation entre la structure des molecules et leur activite anti-ethylene. Les composes les plus actifs sont les acides 3(2-furyl) propenoique et 3(2-thienyl) propenoique ainsi que leur ethyl ester correspondant. Ces composes s'opposent ou ralentissent la maturation des fruits climacteriques (explantats, fruits entiers sur l'arbre ou detaches), a l'abscission des feuilles, a la reduction de la croissance des tiges et des racines induites par l'ethylene, ainsi qu'a l'inhibition par l'ethylene de l'embryogenese des cellules de carotte. Il est demontre que des composes n'agissent pas sur le metabolisme general et ne modifient pas le metabolisme de l'ethylene ; mais ils semblent avoir un effet competitif strict avec l'hormone. La synthese puis l'utilisation d'une molecule marquee au #1#4c a permis de montrer que les antagonistes migraient faiblement dans la plante et qu'ils etaient donc non-systemiques. Au contraire, ils traversent aisement la barriere cuticulaire des feuilles (poire) et des fruits (tomate)