Jean-Claude Pech
Mots clés
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Éthylène
Fruits -- Maturation
Tomate
Protéomique
Effets de l'éthylène
Tomates
Auxines
Melon
Chromoplaste
Transformation génétique
Melons (fruits)
Isolement des gènes végétaux
Enzymes
Métabolisme
Oxydoréductases
Isolement
Transition chloroplaste-chromoplaste
Microscopie confocale et de fluorescence
Chloroplaste
Caroténoïde