Thèse en cours

Modèles du bon et concepts du bien-manger. De la discursivité à la transmission

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Triangle exclamation pleinLa soutenance a eu lieu le 18/09/2015. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.
Auteur / Autrice : Kilien Stengel
Direction : Jean jacques Boutaud
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Sciences de l'information et de la communication
Date : Inscription en doctorat le 31/10/2012
Soutenance le 18/09/2015
Etablissement(s) : Dijon
Ecole(s) doctorale(s) : Langages Idées Sociétés Institutions Territoires (LISIT)
Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : CIMEOS - EA 4177 - Laboratoire Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
Jury : Président / Présidente : Andrea Catellani
Examinateurs / Examinatrices : Karine Berthelot guiet, Jean jacques Boutaud, Francoise Sabban, Jean marie Panazol