Modèles du bon et concepts du bien-manger. De la discursivité à la transmission
FR
Auteur / Autrice : | Kilien Stengel |
Direction : | Jean jacques Boutaud |
Type : | Projet de thèse |
Discipline(s) : | Sciences de l'information et de la communication |
Date : | Inscription en doctorat le 31/10/2012 Soutenance le 18/09/2015 |
Etablissement(s) : | Dijon |
Ecole(s) doctorale(s) : | Langages Idées Sociétés Institutions Territoires (LISIT) |
Partenaire(s) de recherche : | Equipe de recherche : CIMEOS - EA 4177 - Laboratoire Communications, Médiations, Organisations, Savoirs |
Jury : | Président / Présidente : Andrea Catellani |
Examinateurs / Examinatrices : Karine Berthelot guiet, Jean jacques Boutaud, Francoise Sabban, Jean marie Panazol |