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Thèse en cours

Signes et figures de l'imaginaire gastronomique. La table roumaine dans ses relations au modèle gastronomique français

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AttentionLa soutenance a eu lieu le 28/09/2012. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.
Auteur / Autrice : Angélina Héléna Marinescu
Direction : Jean-Jacques Boutaud
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Sciences de la communication
Date : Inscription en doctorat le 03/02/2010
Soutenance le 28/09/2012
Etablissement(s) : Dijon
Ecole(s) doctorale(s) : Ecole doctorale Langages, Idées, Sociétés, Institutions, Territoires (Dijon ; 2007-2016)