Application de la recherche de la correlation entre mesures instrumentales et mesures sensorielles obtenues sur panel humain dans le cadre de l'analyse de texture de produits cosmétiques
FR
Auteur / Autrice : | Leila Monnier | |
Direction : | Michel Grisel, Céline Picard | |
Type : | Projet de thèse | |
Discipline(s) : | Chimie | |
Date : | Inscription en doctorat le 19/12/2011 | Soutenance le 17/07/2015 |
Etablissement(s) : | Le Havre | |
Ecole(s) doctorale(s) : | École doctorale normande de chimie (Caen) |