Le système herbager en Bretagne des années 1950 aux années 2010. Socio-histoire d'un mouvement d'innovation agricole

Socio-History of a 'peasant' policy Instrument for Grassland in Brittany (1950s-2010s)

• Auteur / Autrice : Roman Moriniere
• Direction : Samuel Gicquel
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Inscription en doctorat le 04/02/2026
• Etablissement(s) : Rennes 2
• Ecole(s) doctorale(s) : Espaces, Sociétés, Civilisations
• Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : TEMPORA

Mots clés

Mots clés libres

Agriculture

Mouvement social

Écologie

Prairie

Paysannerie

Agriculture

Social mouvement

Ecology

Grassland

Peasantry

Résumé

Depuis les années 1950, un mouvement d'innovation paysanne collective a perfectionné un modèle d'élevage herbager économe en intrants en Bretagne, consolidé progressivement par des connaissances scientifiques. En 1993, une association d'agriculteurs bretons issu de ce mouvement a élaboré un instrument de politique publique en soutien à l'élevage herbivore agroécologique à base de prairies. Depuis plus de 30 ans, celui-ci est progressivement devenu l'une des plus importantes aides publiques soutenant la transition agroécologique en Bretagne, grâce au protagonisme tenace de ses initiateurs, en lien avec un syndicat agricole et des associations environnementalistes, parfois à travers des actions spectaculaires (grève de la faim, occupations administratives). Face aux problèmes environnementaux prégnants dans cette région, la recherche recommande régulièrement ce modèle d'élevage agroécologique pour répondre également aux enjeux climatiques, de biodiversité et de santé publique. En parallèle, un phénomène contraire d'intensification accrue de l'élevage se poursuit en Bretagne, limitant les effets de cette mesure. La thèse vise à comprendre les conditions socio-politiques, environnementales et scientifiques ayant rendu possible cette innovation de politique publique. Nous empruntons à l’histoire religieuse et à la sociologie des mouvements sociaux afin de réaliser l’analyse de la trajectoire de production de connaissances et de plaidoyer politique par les associations d'éleveurs concernées. À partir de la mise à l'agenda médiatique et politique des problèmes environnementaux en Bretagne, le modèle de l'élevage herbager s'est révélé avantageux sur le plan écologique. Cet enjeu a donc progressivement été approprié et travaillé par le CEDAPA puis la FRCivam, ainsi que par les équipes de recherche concernées. Par quels ressorts et processus socio-politiques, environnementaux et scientifiques s'opère ce tournant « écologique » autour de l'objet « prairies » ? Comment expliquer le paradoxe entre cette production de connaissances abondante sur les prairies et le recul actuel du pâturage ? Nous traiterons cette question par une approche en histoire environnementale.

In the 1950s, scientific research recommended a “forage revolution” based on sowing mixed grass legume grasslands and fertilising them with nitrogen. Since then, a collective peasant innovation movement has refined a low-input, grass-based livestock farming model in Brittany, gradually strengthened by scientific knowledge. In 1993, an association of Breton farmers stemming from this movement developed a public policy instrument to support agroecological, grass-based livestock farming. For over 30 years, this instrument has progressively become one of the most important forms of public aid supporting the agroecological transition in Brittany, thanks to the tenacious advocacy of its initiators, in conjunction with an agricultural union and environmental associations, sometimes through dramatic actions (hunger strikes, administrative occupations). Faced with the pressing environmental problems in this region, research regularly recommends this agroecological livestock farming model to also address climate, biodiversity, and public health challenges. At the same time, a contrary phenomenon of increased livestock intensification continues in Brittany, limiting the effects of this measure. This thesis aims to understand the socio-political, environmental, and scientific conditions that made this public policy innovation possible. This issue will be addressed using an approach that draws on political sociology, religious history, and the socio-history of social movements. Following the media and political focus on environmental issues in Brittany, the grassland livestock farming model has proven ecologically advantageous. This issue has therefore been progressively adopted and addressed by CEDAPA and then FRCivam, as well as by the relevant research teams. What socio-political, environmental, and scientific factors and processes have driven this ''ecological'' shift around the concept of ''grasslands''? How can we explain the paradox between this abundant knowledge production on grasslands and the current decline in grazing? We will address this question through an environmental history approach.