Quel est le rôle d'un additif alimentaire identifié comme nanomatériau sur le développement de l'allergie alimentaire ?

What is the role of a food additive identified as a nanomaterial on the development of food allergy?

• Auteur / Autrice : Ines Renard
• Direction : Marie-Helene Ropers, Marie Bodinier
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Immunologie
• Date : Inscription en doctorat le 13/12/2024
• Etablissement(s) : Nantes Université
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Biologie Santé

Résumé