Évaluation des performances technico-économiques et environnementales de systèmes de culture riches en légumineuses et économes en pesticides

Assessing the technical, economic and environmental performances of low-input and legume-based cropping systems

• Auteur / Autrice : Simon Buresi
• Direction : Jean-Philippe Guillemin
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences agronomiques
• Date : Inscription en doctorat le 01/10/2024
• Etablissement(s) : Institut Agro
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Environnements, Santé
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Agroécologie
• Partenaire(s) de recherche : École d'inscription : L'Institut Agro Dijon (2022-....)

Mots clés

Mots clés libres

Agronomie

Grandes cultures

Diversification des cultures

Réseau DEPHY

Plateformes expérimentales

Agronomy

Arable crop

Crop diversification

DEPHY network

Experimental platforms

Résumé

L'agriculture doit répondre à de nombreux défis environnementaux, économiques et sociaux. Parmi eux, la nécessité de réduire l'usage des pesticides, dont la pérennité est questionnée du fait de leurs effets néfastes sur l'environnement et la santé humaine. La diversification des systèmes de cultures apparaît comme l'un des principaux leviers pour réduire la dépendance aux intrants chimiques. Par ailleurs, la diversification implique d'introduire des cultures dites 'mineures' dans les systèmes, dont les légumineuses. Celles-ci jouent un rôle majeur dans le renforcement de l'autonomie protéique des systèmes de production mais restent cependant peu mobilisées du fait d'un certain nombre de verrous socio-techniques. Dans ce contexte, la thèse a pour ambition d'apporter des connaissances scientifiques sur les stratégies d'insertion des légumineuses dans des systèmes de culture économes en pesticides, de caractériser ces systèmes en termes de stratégie de gestion et d'évaluer les conséquences de leur adoption sur le plan de la productivité, de la rentabilité, de la réduction des impacts environnementaux, et sur des critères sociaux, comme la faisabilité en termes d'organisation du travail. La thèse se propose de traiter ces questions pour la filière des grandes cultures (y compris polyculture élevage), en valorisant les données produites par le réseau de fermes DEPHY et les plateformes expérimentales de CA-SYS (INRAE Dijon) et ABY (INRAE Bourges).

Agriculture faces a number of environmental, economic and social challenges. Reducing the use of pesticides is one of them, as they are being questioned due to their harmful effects on the environment and human health. Diversification of cropping systems appears to be one of the main levers for reducing dependence on chemical inputs. One crop diversification practice consists of introducing “minor” crops into systems, such as legumes. Indeed, legumes play a major role in improving the protein autonomy of production systems but their adoption rate remains low due to a number of socio-technical lock-in. In this context, the aim of the thesis is to provide scientific knowledge on strategies for integrating legumes into low-input cropping systems, to characterize these systems in terms of management strategy, and to assess the consequences of their adoption in terms of productivity, profitability, reduced environmental impact, and social criteria such as feasibility in terms of work organization. The thésis will address these issues for the field crop sector (including mixed crop-livestock farming), using data produced by the DEPHY farm network and the CA-SYS (INRAE Dijon) and ABY (INRAE Bourges) experimental platforms.