Conséquences neurophysiologiques, cognitives et comportementales de régimes alimentaires enrichis ou appauvris en gluten / caseine.
FR
Auteur / Autrice : | Gilles Hericher |
Direction : | Pierre Chapillon |
Type : | Projet de thèse |
Discipline(s) : | Psychologie |
Date : | Inscription en doctorat le 05/10/2007 Soutenance le 26/10/2012 |
Etablissement(s) : | Rouen |
Ecole(s) doctorale(s) : | Homme, sociétés, risques, territoire |