Transition agroécologique des systèmes irrigués : explorer, outiller et accompagner le monde agricole

Agroecological transition of irrigated systems : exploring, tooling and supporting the farming world

• Auteur / Autrice : Eva Guichet
• Direction : Laure Hossard, Delphine Leenhardt, Sylvain Dernat
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : EFSA-Sciences Agronomiques
• Date : Inscription en doctorat le 19/02/2024
• Etablissement(s) : Institut Agro
• Ecole(s) doctorale(s) : École Doctorale GAIA Biodiversité, agriculture, alimentation, environnement, terre, eau (Montpellier ; 2015-...)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : INNOVATION - Innovation et développement dans l'agriculture et l'agro-alimentaire, Montpellier SupAgro
• Partenaire(s) de recherche : École d’inscription : L'Institut Agro Montpellier (2020-....)

Mots clés

Mots clés libres

Expérimentations

Collectifs d'agriculteurs

Co-conception

Évaluation

Multi-échelles

Jeux sérieux

Experiments

Farmer collectives

Co-design

Evaluation

Multi-scale

Serious game

Résumé

Le changement climatique, en augmentant la fréquence et l'intensité des sécheresses, en réduisant la recharge des nappes en hiver et en augmentant la sévérité des étiages en été, risque d'aggraver les crises de gestion quantitative de l'eau dans les territoires irrigués. Ceci peut mettre en péril les rendements des cultures et donc la rentabilité des exploitations. Ceci interroge également la stratégie et les actions des organismes de gestion de l'eau, tel que Rives & Eaux du Sud-Ouest (porteuse de la thèse) : comment préserver la ressource (et les écosystèmes) tout en permettant aux agriculteurs de produire durablement ? L'enjeu pour la recherche porte sur la conception de systèmes agricoles permettant de faire face à ces crises, tout en étant acceptables pour les agriculteurs et la société. Plusieurs leviers peuvent être envisagés pour limiter ces risques de manque d'eau agricole, parmi lesquels la mise en œuvre de pratiques permettant une meilleure gestion de la ressource (techniques d'irrigation, dates et quantités des apports, gestion du sol, etc.) et la diversification des cultures (pour des cultures moins gourmandes en eau). Cela questionne l'accompagnement des agriculteurs à ces changement de pratiques. L'objectif de la thèse est d'outiller et accompagner la transition agroécologique des systèmes irrigués. Du point de vue méthodologique, l'objectif est de construire un parcours d'accompagnement permettant, de manière collective, de concevoir et de mettre à l'épreuve des systèmes irrigués plus durables. Du point de vue appliqué, l'objectif est de caractériser ces systèmes et d'initier la transition dans les dispositifs d'étude. La problématique de cette thèse est ainsi : « Comment accompagner la transition agroécologique des systèmes irrigués, à plusieurs échelles, par la construction et la mobilisation d'un parcours d'accompagnement hybridant scénarios, jeux sérieux et expérimentations en station et à la ferme ? ». Les méthodes de recherche mobilisées dans cette thèse s'inscrivent dans la recherche transformative par un double objectif de changement concret dans le système et de production de connaissances sur ce système. Le travail de thèse s'articulera en trois étapes du parcours d'accompagnement : (1) diagnostic, (2) conception, (3) expérimentation tout en menant une évaluation chemin-faisant de ce processus. Le diagnostic a deux objectifs différents : (a) identifier et caractériser des collectifs agricoles et leur territoire d'action ; (b) identifier des systèmes agroécologiques irrigués potentiellement pertinents pour ces collectifs. La conception reposera sur des jeux sérieux, pour (a) construire des images de futurs territoires agroécologiques irrigués ; (b) concevoir et évaluer des systèmes permettant d'atteindre ces images du futurs, jugées souhaitables par les collectifs agricoles ; (c) construire des stratégies pour atteindre ces systèmes (trajectoire). L'expérimentation cherchera à mettre en œuvre les nouvelles pratiques pensées collectivement au sein des exploitations. Enfin, deux méthodes seront mobilisées pour évaluer la transition. La 1ère portera sur l'évaluation du processus d'accompagnement (notamment des jeux sérieux) en termes d'apprentissages sociaux et de capacité à générer du changement. La 2ème portera sur le suivi des changements techniques et organisationnels opérés sur le terrain par les différentes parties prenantes impliquées dans la thèse.

Climate change, by increasing the frequency and intensity of droughts, reducing groundwater recharge in winter and increasing the severity of low water levels in summer, is likely to exacerbate water quantity management crises in irrigated areas. This could jeopardize crop yields and hence farm profitability. It also questions the strategy and actions of water management organizations such as Rives & Eaux (thesis sponsor): how can we preserve the resource (and ecosystems) while enabling farmers to produce sustainably? The challenge for research is to design farming systems that can cope with these crises, while remaining acceptable to farmers and society. A number of levers can be envisaged to limit the risks of agricultural water shortages, including the implementation of better resource management practices (irrigation techniques, dates and quantities of inputs, soil management, etc.) and crop diversification (for less water-hungry crops). This raises the question of how to support farmers in changing their practices. The aim of the thesis is to provide tools and support for the agroecological transition of irrigated systems. From a methodological point of view, the aim is to build a support system that will enable more sustainable irrigated systems to be designed and tested collectively. From an applied point of view, the aim is to characterize these systems and initiate the transition in the study systems. The problematic of this thesis is thus: ''How to support the agroecological transition of irrigated systems, at several scales, through the construction and mobilization of a support path hybridizing scenarios, serious games and on-station and on-farm experiments?''. The research methods used in this thesis are part of transformative research, with the dual aim of bringing about concrete change in the system and producing knowledge about it. The thesis work will be structured around three stages in the support process: (1) diagnosis, (2) design, and (3) experimentation, while carrying out an evaluation of this process along the way. The diagnosis has two different objectives: (a) to identify and characterize farming collectives and their territory of action; (b) to identify irrigated agroecological systems potentially relevant to these collectives. The design will be based on serious games, to (a) construct images of future irrigated agroecological territories; (b) design and evaluate systems to achieve these future images, deemed desirable by the farming collectives; (c) build strategies to achieve these systems (trajectory). Experimentation will seek to implement the new practices devised collectively on the farms. Finally, two methods will be used to evaluate the transition. The 1st will focus on evaluating the support process (in particular serious games) in terms of social learning and the ability to generate change. The 2nd will involve monitoring the technical and organizational changes made in the field by the various stakeholders involved in the thesis.