Thèse en cours

Impacts environnementaux évalués par Analyse du Cycle de Vie des légumineuses à graines – de la fourche à la fourchette

FR
Auteur / Autrice : Axel Falchetti-cartier
Direction : Pierre PicouetSylvie DauguetCecile Gremy
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Géographie
Date : Inscription en doctorat le 25/01/2024
Etablissement(s) : Angers
Ecole(s) doctorale(s) : Végétal, Animal, Aliment, Mer, Environnement
Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : Groupe de Recherche en Alimentaire sur les Produits et Procédés