Comminution en milieu non saturée en eau - Application aux biocarburants à base de biomasse lignocellulosique fermentée

Comminution in water-unsaturated media - Application to biofuels based on fermented lignocellulosic biomass

• Auteur / Autrice : Mathis Thouret
• Direction : Claire Mayer, Jean-Yves Delenne
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : APAB-Sciences des Procédés des Matériaux, Bioproduits et Aliments
• Date : Inscription en doctorat le 02/10/2023
• Etablissement(s) : Université de Montpellier (2022-....)
• Ecole(s) doctorale(s) : Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : IATE - Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes

Mots clés

Mots clés libres

Broyage humide

Approche numérique et expérimentale

Biomasses lignocellulosiques

Efficience énergétique

Wet milling

Experimental and numerical approach

Lignocellulosic biomasses

Energy efficiency

Résumé

Les procédés de co-fermentation pour la production de bioéthanol combinent des étapes de fermentation et des étapes de déstructuration mécanique par broyage. Lors du broyage, les matières lignocellulosiques pré-fermentées sont gorgées d'eau et plusieurs phénomènes coexistent. Ces phénomènes influencent à la fois l'efficacité du broyage et l'état finale de déconstruction de la biomasse végétale, directement relié au rendement en bioéthanol. En s'appuyant sur une démarche expérimentale et numérique, la thèse s'attachera à optimiser l'opération de broyage à travers la compréhension du comportement de la matière fermentée au sein du broyage.

Co-fermentation processes for bioethanol production combine fermentation steps with mechanical destructuring by grinding. During milling, pre-fermented lignocellulosic materials become waterlogged, and several phenomena coexist. These phenomena influence both grinding efficiency and the final state of deconstruction of the plant biomass, which is directly linked to bioethanol yield. Using an experimental and numerical approach, the thesis will focus on optimizing the milling operation by understanding the behavior of the fermented material within the mill.