'Crafting values resourcefully'. Étude du processus de création de valeur artisanale par le déploiement de ressources culturelles

Crafting values resourcefully. Investigating the value creation process for crafts through the deployment of cultural resources

• Auteur / Autrice : Patricia Enzmann
• Direction : Rachel Bocquet, Anna Lupina-wegener
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences de Gestion
• Date : Inscription en doctorat le 01/09/2023
• Etablissement(s) : Chambéry
• Ecole(s) doctorale(s) : Cultures Sociétés Territoires
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut de Recherche en Gestion et Économie

Mots clés

Mots clés libres

Création de valeur

Artisanat

Resourcefulness

Entrepreneuriat culturel

Value creation

Craft

Resourcefulness

Cultural entrepreneurship

Résumé

L'artisanat traditionnel est en déclin (Haefeli et al., 2011), ce qui est préoccupant car il contribue à un avenir durable (Sanetra-Szeliga et al., 2015). Pour mieux comprendre la contribution des entreprises artisanales, la thèse vise à examiner leur processus de création de valeur par le déploiement de ressources culturelles. La valeur des produits artisanaux est en grande partie immatérielle (Hirsch, 1972). Les valeurs culturelles attachées aux biens culturels sont captées par l'entreprise en tant que valeur économique et transmises à la société en tant que valeur culturelle (Lepak et al., 2007). Les entreprises artisanales exploitent les opportunités du marché et peuvent donc être considérées comme entrepreneuriales (Fillis, 2014 ; Shane & Venkataraman, 2000). L'artisanat repose sur l'appréciation individuelle de la qualité esthétique (Kroezen et al., 2020). La fabrication se fait à petite échelle, ce qui peut limiter la disponibilité des ressources (Haefeli et al., 2011). Les caractéristiques des marchés culturels ont incité la proposition d'une perspective culturelle de la création de valeur (Ravasi et al., 2012). L'entrepreneuriat culturel s'inscrit dans cette perspective dans laquelle les histoires agissent comme une ressource culturelle qui permet l'acquisition de capital (Lounsbury & Glynn, 2001). Dans cette optique, les ressources culturelles sont des boîtes à outils (Swidler, 1986) définies comme des ''ensembles d'histoires, de cadres, de catégories, de rituels et de pratiques sur lesquels les acteurs s'appuient pour donner du sens ou prendre des mesures'' (Giorgi et al., 2015, p. 6). Cependant, l'entrepreneuriat culturel ne permet pas encore de comprendre comment développer les connaissances culturelles et comment intégrer les ressources culturelles dans la pratique au profit d'entreprise (Ravasi et al., 2012). En outre, une compréhension contemporaine de l'entrepreneuriat culturel doit reconnaître la variabilité de la culture, la nature collective et continue du processus (Gehman & Soublière, 2017). Cette perspective étant encore émergente, l'ambition de la thèse est de contribuer à son développement en faisant appel au concept de ‘resourcefulness' qui présente trois avantages. Il tient compte de la variabilité de la culture en expliquant comment les ressources peuvent être utilisées pour saisir des opportunités, qu'elles soient contrôlables ou non, reconnaît l'aspect collective des ressources (Zahra, 2021) et admet que la valeur émerge de la transformation et combinaison des ressources déployées (Williams et al., 2021). Cette recherche doctorale vise à répondre à trois questions : Comment les entreprises artisanales … 1. développent-elles les ressources culturelles dans le processus de travail artisanal ? 2. intègrent-elles les ressources culturelles dans le processus de travail artisanal pour former une identité qui fonde leur légitimité ? 3. déploient-elles de manière créative des ressources culturelles dans le processus de création de valeur ? Les questions abordent a) la variabilité de la culture en étudiant le dépassement des limites qui implique le développement de ressources culturelles pour mettre en œuvre de nouvelles solutions en transformant des attributs de ressources apparemment objectifs, b) la nature collective et continue du processus en étudiant l'apport créatif de ressources qui implique l'intégration de ressources culturelles pour mettre en œuvre de nouvelles solutions en transformant et en combinant des attributs de ressources apparemment objectifs et c) les restrictions de ressources qui peuvent motiver des actions créatives pour élargir les actifs en étudiant le déploiement des ressources pour générer et capturer des valeurs inattendues dans le processus entrepreneurial (Williams et al., 2021). Au plan empirique, la méthodologie mise en œuvre sera qualitative, ce qui est bien adaptée à l'étude des processus. L'étude portera sur les entreprises artisanales en Suisse et la région frontalière allemande et autrichienne.

Traditional crafts are endangered (Haefeli et al., 2011), which is a cause for concern as crafts contribute to a sustainable future (Sanetra-Szeliga et al., 2015). To better understand the contribution of craft enterprises, the thesis aims to examine their value creation process through the deployment of cultural resources. The value of craft goods is largely intangible (Hirsch, 1972). The cultural values which are attached to cultural goods are captured by the company as economic and slips to society as cultural value (Lepak et al., 2007). Craft organizations exploit market opportunities and can, therefore, be considered entrepreneurial (Fillis, 2014; Shane & Venkataraman, 2000). Craftwork relies on individual judgments for aesthetic quality (Kroezen et al., 2020). Manufacturing is on a small scale, which can limit the availability of resources (Haefeli et al., 2011). The characteristics of cultural markets have prompted scholars to propose a cultural perspective on value creation (Ravasi et al., 2012). Concerned with such a perspective is cultural entrepreneurship in which storytelling acts as a cultural resource that enables the acquisition of capital (Lounsbury & Glynn, 2001). In this view, cultural resources are toolkits (Swidler, 1986) and defined as “sets of stories, frames, categories, rituals, and practices that actors draw upon to make meaning or take actions” (Giorgi et al., 2015, p. 6). Cultural entrepreneurship, however, falls short of providing insights into how to develop cultural knowledge and how to integrate cultural resources into practice for an enterprise's benefit (Ravasi et al., 2012). In addition, a contemporary understanding of cultural entrepreneurship must recognize the variability of culture and the collective and ongoing nature of the process (Gehman & Soublière, 2017). This perspective is still in its infancy, and this thesis aims to contribute to its development, by drawing upon the concept of ‘resourcefulness'. This has three benefits. It addresses the variability of culture by describing how uncontrollable resources can be used, recognizes the collectivity of resources (Zahra, 2021) and acknowledges that value emerge from transformation and combination of deployed resources (Williams et al., 2021). This doctoral research aims to answer three questions: How do craft enterprises 1. develop cultural resources in the craft work process? 2. integrate cultural resources in the craft work process to form an identity which establishes legitimacy? 3. creatively deploy cultural resources in the value creation process? The questions address a) the variability of culture by studying “boundary-breaking behavior” which involves developing cultural resources to enact new solutions by transforming seemingly objective resource attributes, b) the collective and ongoing nature of the process by studying “creatively bringing resources to bear” which involves integrating cultural resources to enact new solutions by transforming and combining seemingly objective resource attributes and c) resource restrictions which can motivate creative actions to enlarge assets by studying “deploying them [resources] to generate and capture new or unexpected sources of value in the process of entrepreneurship” (Williams et al., 2021, p. 2). Empirically, a qualitative methodology is well suited to study processes. The study will involve craft enterprises in Switzerland and in the German and Austrian border region.