Les petits pêcheurs artisans bretons comme sentinelles de l'environnement

Breton small-scale fishers as sentinels of the environment

• Auteur / Autrice : Alessandro Vacca
• Direction : Vanessa Manceron, Octave Debary
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Anthropologie
• Date : Inscription en doctorat le 19/10/2023
• Etablissement(s) : Paris 10
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire d'Ethnologie et de Sociologie Comparative

Mots clés

Mots clés libres

Petite pêche

Anthropocène

Sentinelles de l'environnement

Techniques de mise à mort

Circuits commerciaux alternatifs

Judiciarisation de la nature

Small-scale fishing

Anthropocene

Sentinels of the environment

Fish killing methods

Emerging commercial channels

Judiciarisation of nature

Résumé

Après avoir, en M2, interrogé les savoirs, les pratiques, les rapports à l'environnement maritime et à ces animaux étranges que sont les poissons marins sauvages, en menant une ethnographie parmi des petits pêcheurs artisans au Guilvinec, le plus important port de pêche artisanale en France, plusieurs questions ont émergé. En effet, ces pisteurs d'un type particulier, s'appuyant sur différentes médiations techniques pour traquer les proies incertaines et agentives en fonction desquelles ils se définissent, voient leur existence, leur métier, leur rapport au territoire et aux poissons menacés. Dans un paysage anthropocénique notamment façonné par cinquante ans de Politique Commune de la Pêche (PCP), les ligneurs en particulier apparaissent inquiets face aux transformations de territoires maritimes qu'ils parcourent parfois depuis leur enfance. En première ligne de bouleversements qui affectent tout particulièrement l'état des populations des poissons qu'ils ciblent, il semble que ceux-ci se conçoivent comme des sentinelles. Néanmoins, ce sont des sentinelles impuissantes et inaudibles, puisqu'en plus d'être de moins en moins nombreux et d'être évincés des territoires côtiers qu'ils habitaient, ils semblent marginalisés politiquement dans les instances nationales et internationales qui définissent l'organisation de la pêche. Or, les ligneurs de différentes villes portuaires bretonnes auxquels je m'intéresse dans le cadre de ma thèse sont soutenus par différentes associations qui valorisent, structurent ou accompagnent les petits pêcheurs artisans dans leur activité tout en portant leur contestation de l'exploitation actuelle des stocks halieutiques. Ma thèse permettra donc d'aborder la petite pêche comme un modèle de contestation développé par différents collectifs, mais également comme la proposition d'un artisanat qui répondrait à la crise écologique et sociale qui frappe le métier. Pour explorer ce front contestataire aux domaines et modes d'action divers, il s'agira de développer trois axes de réflexion. Le premier portera sur les nouvelles techniques de mise à mort des poissons, en ce qu'elles interrogent la possibilité d'un changement de statut des poissons : assiste-t-on à un glissement de res nullius désanimalisée vers une forme d'animalisation et d'individuation des poissons? Le deuxième portera sur les circuits commerciaux émergents valorisant la vente directe de poissons entiers, en ce qu'ils permettent d'interroger les significations qui se transmettent le long des trajectoires commerciales alternatives de ces aliments : quels récits du métier, du rapport au vivant et au territoire sont proposés aux consommateurs? Le troisième portera sur la judiciarisation de la nature, en ce que, par opposition à ce que proposent certaines associations de défense de l'environnement en se focalisant sur certains animaux marins charismatiques, notamment les dauphins et les phoques, elle permet d'interroger les modalités et outils juridiques de défense de la biodiversité ordinaire, celle qui importe aux pêcheurs et celle dont ils sont les experts. Il s'agira donc au cours de ma thèse de saisir les changements contemporains de la petite pêche sous-tendus par un rapport attentif à la nature, et par la politisation de l'activité des petits pêcheurs en tant que sentinelles de l'environnement.

After conducting an ethnography on small-scale artisanal fishermen in Guilvinec, France's largest artisanal fishing port, which examined their knowledge, practices and relationships with the maritime environment and the strange animals that are wild marine fish, a number of questions emerged. Indeed, these trackers of a particular type, relying on various technical mediations to track down the uncertain and agentive prey in relation to which they define themselves, see their existence, their profession, their relationship to the territory and to the fish threatened. In the anthropocenic landscape especially shaped by fifty years of Common Fisheries Policy (CFP), line fishermen in particular are worried about the changes taking place in the maritime territories that they oftentimes have travelled since childhood. On the front line of disruptions that particularly affect the state of the populations of fish they target, it seems that they see themselves as sentinels. However, they are powerless and voiceless sentinels : as well as being fewer and fewer in number and being evicted from the coastal territories they used to inhabit, they seem to be politically marginalised in both the national and international bodies that define the organisation of fishing. However, line fishers in the Breton port towns I will study in my thesis are supported by various associations that promote, structure and support small-scale fishermen in their activity, while at the same time challenging the current exploitation of fish stocks. My thesis will therefore look at small-scale fishing as a model of contestation developed by various collectives, but also as a proposal for a craft that could respond to the ecological and social crisis affecting the profession. To explore this contestation front, its diverse areas and modes of action, I will develop three lines of thought. The first will focus on the new techniques used to kill fish, in that they raise the possibility of a change in its status : are we witnessing a shift from a de-animalised res nullius to a form of animalisation and individuation of fish? The second will look at the emerging commercial channels that value the direct sale of whole fish, in that they allow to question the meanings transmitted along the alternative commercial trajectories of these foods: what narratives of the profession, of the relationship with the living and the territory are being offered to consumers? The third will look at the judiciarisation of nature, in that, in contrast to what some environmental NGOs are proposing by focusing on certain charismatic marine animals, in particular dolphins and seals, it allows to question the legal methods and tools used to defend ordinary biodiversity, that which is important to fishermen and of which they are the experts. The aim of my thesis will therefore be to understand the contemporary changes in small-scale fishing underpinned by an attentive relationship to nature, and by the politicisation of the activity of small-scale fishermen as sentinels of the environment.