Valorisation de plantes issues de la biodiversité du Parc Naturel Régional du Luberon à l'aide de l'ethnopharmacologie pour le développement d'éco-extraits bioactifs

Plant biodiversity from the Parc Naturel régional du Lubéron valorisation using ethnopharmacology for the development of bio-active eco-extracts

• Auteur / Autrice : Clémentine Achard-baccati
• Direction : Béatrice Baghdikian, Elnur Garayev
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences de l'environnement: Environnement et santé
• Date : Inscription en doctorat le 03/10/2022
• Etablissement(s) : Aix-Marseille
• Ecole(s) doctorale(s) : Ecole Doctorale Sciences de l'Environnement
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : IMBE Institut Méditerranéen de Biodiversité et d'Ecologie marine et continentale

Mots clés

Mots clés libres

Ethnopharmacologie

Luberon

Éco-extrait

Ethnopharmacology

Luberon

Eco-extract

Résumé

L'objectif du projet est de valoriser à la fois des plantes issues de la flore méditerranéenne du Parc Naturel Régional du Luberon (PNRL) et les savoirs de la médecine traditionnelle locale en proposant des éco-extraits végétaux bioactifs, utilisables dans le domaine de la phytothérapie et/ou de la cosmétique. Pour sélectionner les plantes présentant des propriétés médicinales d'intérêt, une analyse des enquêtes ethnobotaniques déjà menées dans le périmètre du PNRL sera effectuée. A partir des plantes retenues, différents extraits végétaux seront préparés et soumis à une évaluation des activités biologiques in vitro, en accord avec leurs utilisations traditionnelles. Les extraits les plus actifs seront identifiés et les plantes les plus prometteuses feront l'objet d'une étude approfondie afin de rechercher la ou les molécules responsables de l'activité biologique. Ces molécules seront identifiées à l'aide d'outils et de méthodes performants associant les sciences analytiques et spectroscopiques : UHPLC-MS/MS, HPLC-UV, GC-MS. Dans une démarche de développement durable, des techniques d'éco-extraction végétale seront employées : ces méthodes utilisent des solvants respectueux de l'environnement et présentent un faible impact environnemental avec une empreinte énergétique et écologique réduite. De plus, afin de garantir l'approvisionnement et l'accès à des ressources végétales renouvelables, des essais de mises en culture des plantes sélectionnées seront réalisés. L'impact de divers facteurs environnementaux sur les teneurs en molécules bioactives sera alors étudié pour déterminer les conditions de culture optimales pour l'obtention de teneurs élevées en composés actifs, afin de potentialiser les activités biologiques. Enfin, des méthodes de dosage des molécules actives seront développées et validées, afin de proposer des monographies de contrôle permettant de garantir la qualité et la sécurité des plantes et des éco-extraits.

The aim of the project is to value both plants from the Mediterranean flora of the Luberon Regional Nature Park (LRNP) and the knowledge of local traditional medicine by offering bioactive plant eco-extracts that can be used in phytotherapy and/or cosmetics. To select the plants with medicinal properties of interest, an analysis of the ethnobotanical surveys already carried out in the LRNP area will be performed. From the plants selected, various plant extracts will be prepared and subjected to an in vitro evaluation of their biological activities, in line with their traditional uses. The most active extracts will be identified and the most promising plants will be deeply studied in order to identify the molecule or molecules responsible for the biological activity. These molecules will be identified using high-performance tools and methods combining analytical and spectroscopic sciences: UHPLC-MS/MS, HPLC-UV, GC-MS. As part of a sustainable development approach, plant-based eco-extraction techniques will be used: these methods use environmentally-friendly solvents and have a low environmental impact, with a reduced energy and ecological footprint. In addition, in order to guarantee the supply of and access to renewable plant resources, trials will be carried out to cultivate the selected plants. The impact of several abiotic factors on active metabolites content will be evaluated to determine the optimal growth conditions responsible for enhanced content in active metabolites, in order to potentiate the observed pharmacological activities. Finally, identification and quantification methods of active molecules will be developed and validated, allowing to propose quality control monographies to guarantee both quality and use safety of plants and plant eco-extracts.