La transition vers des systèmes agroalimentaires durables :Analyse des verrouillages technologiques et institutionnels dans la production d'engrais

The transition to sustainable agrifood systems:Analysis of technological and institutional lock-ins in fertilizer production

• Auteur / Autrice : Jingling Zhang
• Direction : Jérôme Vicente, Luis Orozco
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences économiques
• Date : Inscription en doctorat le 01/09/2023
• Etablissement(s) : Université Toulouse Capitole
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : LEREPS - Laboratoire d'Etudes et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux

Mots clés

Mots clés libres

Transition

Durabilité

Agroalimentaires

Engrais

Économie de l'innovation

Analyse des réseaux

Transition

Sustainability

Agrifood

Fertilizer

Economics of innovation

Networks analysis

Résumé

Aujourd'hui, les niveaux d'émissions anthropiques de gaz à effet de serre (GES) tels que le CO2, CH4 et N2O, sont les plus élevés de l'histoire. La production agricole et ses effets sur l'utilisation des terres sont des sources majeures de ces émissions. Au cours des 70 dernières années, l'agriculture s'est principalement appuyée sur l'utilisation intensive d'engrais azotés, qui sont la principale source de N2O. Récemment, les coûts croissants des engrais azotés, notamment en raison de la hausse des prix du gaz liée à l'invasion de l'Ukraine par la Russie, remettent en question ce verrouillage dans la production d'engrais de synthèse. Cette thèse vise à comprendre comment les innovations environnementales émergentes peuvent remplacer et reconfigurer les régimes existants qui sont enfermés dans des pratiques non durables. Une des méthodes proposées dans ce projet est d'analyser des données de brevets et des données de production scientifique pour comprendre les trajectoires et lock-in technologiques et institutionnels dans les engrais de synthèse. Il est également nécessaire de porter une attention sur les effets que jouent les politiques publiques sur la structuration du domaine technologique et les possibilités de déverrouillage que ces dernières peuvent, ou non, entraîner.

Today, anthropogenic emissions of greenhouse gases (GHGs) such as CO2, CH4, and N2O are the highest in history. Agricultural production and its effects on land use are major sources of these emissions. Over the past 70 years, agriculture has relied mainly on the intensive use of nitrogen fertilizers, the main source of N2O. Recently, the rising costs of nitrogen fertilizers, notably due to the gas prices linked to Russia's invasion of Ukraine, are raising questions about this lock-in to synthetic fertilizer production. This thesis aims to understand how emerging environmental innovations can replace and reconfigure existing regimes locked into unsustainable practices. One of the methods proposed in this project is to analyze patent data and scientific production data to understand technological and institutional trajectories and lock-ins in synthetic fertilizers. It is also necessary to pay attention to the effects of public policies on the structuring of the technological field, and the possibilities of unlocking that these may, or may not, entail.