Augmentation de la qualité des vins produits pour une montée en gamme afin de renforcer le positionnement de la société sur son marché, tout en diminuant l'impact environnemental du domaine Tariquet

Improve the quality of wune product and reduce environment impact based on the new technology (AI and IOT)

• Auteur / Autrice : Vuong-Son Luong
• Direction : Yves Ousten, Corinne Déjous
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Automatique, Productique, Signal et Image, Ingénierie cognitique
• Date : Inscription en doctorat le 20/07/2022
• Etablissement(s) : Bordeaux
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale des sciences physiques et de l’ingénieur (Talence, Gironde ; 1995-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire de l'Intégration du Matériau au Système

Mots clés

Mots clés libres

Base de données

Artificielle intelligente

Matériel/Capteur

Data base

Ia

Sensor/Meterial

Résumé

L'objectif principal du projet d'innovation de l'entreprise est d'améliorer la gestion de l'utilisation des produits phytosanitaires afin de tendre vers un production vinicole sans résidus. Première étape: Développe un système embarqué pour récolter des donnés importantes pour la vigne: des maladies, la météo, la résidus Deuxième étape: développe système communication pour le stockage des données. Troisième étape: Mise en place une carte de GPS (Cartographies) avec des avertissement pour les risques de la vigne Fourth étape: Apprentissage automatique pour piloter le traitement

The SmartFarming project is developped in Domaine Tariquet to improve the quality of wine product and to reduce environment impacte based on the new technology Frist step: study the embbedded system ==> improve the detection of wine diseases Second step:Study the real time connected system (data transfer and storage) Third step: Build the cartography (GPS) with the risk of vine Fourth step: Decision model ==> using the tools to treat the vine