Thèse en cours

Mise au point d'une approche analytique pour la recherche et l'identification de marqueurs d'authenticité des ingrédients : cas des épices
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Auteur / Autrice : Paul Rentz
Direction : Said Ennahar
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Chimie
Date : Inscription en doctorat le 28/02/2023
Etablissement(s) : Strasbourg
Ecole(s) doctorale(s) : ED 222: Sciences Chimiques
Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : Institut Pluridisciplinaire Hubert Curien

Mots clés

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Mots clés libres