Enhancing food loss management based on integration among food supply chain members

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FR

Auteur / Autrice :	Thi bich lien Bui
Direction :	Frédéric Gautier
Type :	Projet de thèse
Discipline(s) :	Sciences de gestion
Date :	Inscription en doctorat le 12/12/2022
Etablissement(s) :	Paris 1
Ecole(s) doctorale(s) :	École doctorale de Management Panthéon-Sorbonne (Paris ; 2012-....)
Partenaire(s) de recherche :	Equipe de recherche : Groupe de recherche en gestion des organisations (Paris ; 1992-....)