Acide pentadécanoïque (C15:0) : étude biochimique, métabolique et physiologique comparée pour évaluer son indispensabilité suggérée en nutrition humaine.
FR
| Auteur / Autrice : | Vincent Ciesielski |
| Direction : | Vincent Rioux, Sophie Blat |
| Type : | Projet de thèse |
| Discipline(s) : | Sciences de la vie et de la sante |
| Date : | Inscription en doctorat le 02/12/2022 Soutenance le 24/10/2025 |
| Etablissement(s) : | Université de Rennes (2023-....) |
| Ecole(s) doctorale(s) : | Sciences de la vie et de la santé |
| Partenaire(s) de recherche : | Equipe de recherche : NUTRITION, METABOLISMES ET CANCER (NUMECAN) |
| Jury : | Président / Présidente : Isabelle Niot |
| Examinateurs / Examinatrices : Marie-caroline Michalski, Clemence Penhoat |