Etude des conditions de contact lors de la cuisson d'une pâte céréalière
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Auteur / Autrice : | Lamiae Atmani |
Direction : | Tahar Loulou, Pascal Le bideau, Elodie Courtois |
Type : | Projet de thèse |
Discipline(s) : | Genie electrique |
Date : | Inscription en doctorat le 14/10/2022 |
Etablissement(s) : | Lorient |
Ecole(s) doctorale(s) : | SCIENCES POUR L'INGÉNIEUR BZH |
Partenaire(s) de recherche : | Equipe de recherche : LABORATOIRE INSTITUT DE RECHERCHE DUPUY DE LÔME |
Mots clés
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