Compréhension et contrôle des propriétés de surfaces d'algues unicellulaires en vue de leur récolte par auto-flocculation

Comprehension and control of the surface properties of unicellular algae for harvesting

• Auteur / Autrice : Paula Araujo gomes
• Direction : Jean-Baptiste d' Espinose
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Physique et chimie des matériaux
• Date : Inscription en doctorat le 18/10/2021
• Etablissement(s) : Université Paris sciences et lettres
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Physique et chimie des matériaux (Paris ; 2000-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Sciences et ingénierie de la matière molle (Paris ; 1997-....)
• Partenaire(s) de recherche : établissement opérateur d'inscription : Ecole supérieure de physique et de chimie industrielles de la Ville de Paris (1882-....)

Mots clés

Mots clés libres

Algues

Propriétés de surfaces

Récolte

Algae

Surface properties

Harvesting

Résumé

La valorisation des cultures algales est dépendante des étapes de concentration et de récolte. Dans une optique de mise en place de procédés bas carbone, il est indispensable que ces étapes soient réalisées au plus faible coût énergétique possible et sans compromettre la vitalité de la culture. A cet effet, le contrôle des propriétés interfaciales des algues ouvrirait la voie à des processus d'agrégation et de moussage minimisant l'apport d'entrants chimiques. L'objectif de ce travail sera de : 1) Mettre en regard la structure de la paroi cellulaire avec ses propriétés de surface et les forces interfaciales en résultants ; 2) Étudier la dépendance de ces propriétés de surface avec les conditions de culture ; 3) Stimuler l'autoflocculation par des moyens physico-chimiques simples et à bas coût.

Harvesting is a high-cost step in microalgal production. To implementing low-carbon processes, it is essential that this step be carried out at the lowest possible energy cost and without compromising the vitality of the culture. Controlling the interfacial properties of algae may lead to aggregation and foaming processes that minimize the need for chemical inputs. The objectives of this study are as follows: 1) Analyze the structure of microalgal cell wall, its surface properties, and the resulting interfacial forces; 2) Study the dependence of these surface properties on the culture conditions; 3) Stimulate auto-flocculation by simple and inexpensive physicochemical processes.