OPTIMISATION DE LA PERFORMANCE DES ATHLÈTES TOP-ÉLITES ENGAGÉS DANS LA RÉITÉRATION D'EXERCICES À HAUTE-INTENSITÉ

PERFORMANCE OPTIMISATION OF TOP-ELITE ATHLETES ENGAGED IN HIGH-INTENSITY EXERCISE REPETITION

• Auteur / Autrice : François Chiron
• Direction : Claire Thomas-junius, Damien Léger
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sciences du sport et du mouvement humain
• Date : Inscription en doctorat le 01/10/2021
• Etablissement(s) : université Paris-Saclay
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences du sport, de la motricité et du mouvement humain (Orsay, Essonne ; 2015-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire de Biologie de l'Exercice pour la Performance et la Santé (LBEPS)
• Partenaire(s) de recherche : Référent : Université d'Évry Val d'Essonne

Mots clés

Mots clés libres

Exercise à Haute-Intensité

Optimisation

Performance

Stress

Sommeil

Récupération

Hight-Intensity exercice

Optimisation

Performance

Stress

Sleep

Recovery

Résumé

''À l'aube des Jeux Olympiques de Tokyo et à la veille de Paris 2024, le sport de Haut-Niveau (H- N) dans son contexte actuel est de plus en plus exigeant au regard d'un calendrier sportif particulièrement dense. En effet, les athlètes top-élites doivent être en mesure d'évoluer dans un environnement hautement compétitif et exigeant, dans des conditions de pratique parfois non-optimales. Dans certaines spécialités, les athlètes sont souvent contraints d'enchaîner des efforts à haute-intensité (H-I) lors d'un seul et même grand championnat et de réitérer des courses au niveau de leur record à moins de 48 heures d'intervalle. Durant une compétition, les athlètes doivent être performants et sont de fait exposés à un stress quasi-permanent. D'un point de vue physiologique, le stress induit par le stimulus d'entraînement ou de compétition engendre une perturbation de l'homéostasie cellulaire. Ces perturbations homéostasiques induisent nécessairement des déséquilibres transitoires, parfois délétères pour la performance des sportifs, particulièrement dans un contexte de compétition et de réitération d'efforts (Hellebrandt et Houtz 1956). De ce fait, la récupération entre chaque effort, dans l'objectif de mieux pouvoir enchaîner et réitérer ces performances sportives, représente un enjeu majeur pour les sportifs. Les multiples techniques de récupération destinées à limiter les effets du stress aigu en post exercice sont largement décrites au sein de la littérature scientifique. Toutefois, à l'exception du footing et du massage de récupération, la majorité de ces techniques ne sont pas toujours mises en application par les sportifs de H-N lors des grands championnats. Par ailleurs, il semblerait que les athlètes français ne parviennent pas à réitérer une performance au niveau de leur record le lendemain et/ou le surlendemain de leur première course Pour répondre à cette question, nous souhaitons effectuer trois études complémentaires répondant à notre objectif final d'optimisation de la performance en compétitions internationales et aux Jeux Olympiques de 2024 et 2028 des athlètes de l'équipe de France. Ainsi l'objectif principal de ce travail de thèse CIFRE sera de mieux comprendre les mécanismes du stress, pouvant se définir comme étant une perturbation de l'homéostasie cellulaire (Hellebrandt et Houtz 1956), induit par un enchaînement de courses de 400 mètres afin d'optimiser la performance en compétitions internationales et/ou Jeux Olympiques. Au cours d'une première étude, nous appréhenderons ainsi les réponses neuromusculaires, métaboliques, hormonales et nerveuses et les conséquences de leurs perturbations sur la qualité du sommeil entre les courses. Cette meilleure compréhension nous permettra ensuite d'identifier les marqueurs les plus pertinents et efficients, parfois novateurs afin de suivre l'évolution du stress, dans la perspective d'optimiser les stratégies de préparation.et de récupération des athlètes top-élites lors d'une compétition. La deuxième étude nous permettra ainsi de déterminer les effets de stratégies nutritionnelles sur l'enchaînement d'exercices à H-I. Nous étudierons l'influence de la consommation d'une eau riche en bicarbonate et d'une alimentation alcaline sur la performance lors d'une réitération d'exercice à H-I. Enfin, la troisième étude aura pour objectif d'évaluer les effets de différentes stratégies de récupération sur l'activité du système nerveux autonome (SNA), témoin d'un stress systémique. Les stratégies identifiées devront notamment permettre d'améliorer la qualité du sommeil en compétition dans le but d'optimiser la récupération et l'enchaînement d'exercices à H-I des sportifs top-élites.''

''On the eve of the Tokyo Olympic Games and Paris 2024, high-level sport (H- N) in its current context is increasingly demanding with regard to a particularly dense sporting calendar. Indeed, top-elite athletes must be able to evolve in a highly competitive and demanding environment, in sometimes non-optimal practice conditions. In some specialities, athletes are often required to perform high intensity (H-I) efforts in a single major championship and to repeat races at record levels within 48 hours of each other. During a competition, athletes have to perform well and are therefore exposed to almost constant stress. From a physiological point of view, the stress induced by the training or competition stimulus leads to a disturbance of cellular homeostasis. These homeostatic disturbances necessarily induce transient imbalances, which are sometimes deleterious to the performance of sportsmen and women, particularly in a context of competition and repeated efforts (Hellebrandt and Houtz 1956). As a result, recovery between each effort, with the aim of being better able to follow up and repeat these sports performances, represents a major challenge for sportsmen and women. The many recovery techniques designed to limit the effects of acute post-exercise stress are widely described in the scientific literature. However, with the exception of jogging and recovery massage, the majority of these techniques are not always applied by H-N athletes during major championships. Furthermore, it would appear that French athletes do not manage to repeat a performance at record level the day after and/or the day after their first race To answer this question, we wish to carry out three complementary studies that meet our final objective of optimising the performance of French team athletes in international competitions and at the 2024 and 2028 Olympic Games. Thus, the main objective of this CIFRE thesis work will be to better understand the mechanisms of stress, which can be defined as a disturbance of cellular homeostasis (Hellebrandt and Houtz 1956), induced by a series of 400-metre races in order to optimise performance in international competitions and/or the Olympic Games. In a first study, we will understand the neuromuscular, metabolic, hormonal and nervous responses and the consequences of their disturbances on the quality of sleep between races. This better understanding will then allow us to identify the most relevant and efficient markers, sometimes innovative, in order to follow the evolution of stress, with a view to optimising the preparation and recovery strategies of top-elite athletes during a competition. The second study will allow us to determine the effects of nutritional strategies on the sequence of exercises at H-I. We will study the influence of bicarbonate-rich water and alkaline diet on performance during exercise repetition at H-I. Finally, the third study will aim to evaluate the effects of different recovery strategies on the activity of the autonomic nervous system (ANS), which is indicative of systemic stress. The strategies identified should make it possible to improve the quality of sleep during competition in order to optimise recovery and the sequence of exercises at H-I for top-elite athletes.''