Recherche Avancée

Thèse en cours

Etude et caractérisation du microbiote champenois associé à l’altération '' arôme champignons frais ''

FR
Auteur / Autrice : Adrien Destanque
Direction : Monika Coton, Adeline Picot, Flora Pensec
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie
Date : Inscription en doctorat le 08/03/2021
Etablissement(s) : Brest
Ecole(s) doctorale(s) : Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation
Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne
Jury : Examinateurs / Examinatrices : Isabelle Masneuf, Florian Bauer, Monika Coton, Adeline Picot, Flora Pensec, Fabienne Remize