Thèse en cours

La culture alimentaire dans la modernité tardive - assurer la stabilité ontologique dans un monde instable.

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Auteur / Autrice : Paulina Olszanka
Direction : Jean pierre PoulainLaurence Tibere poulain
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Sociologie, demographie
Date : Inscription en doctorat le 01/09/2020
Etablissement(s) : Université de Toulouse (2023-....)
Ecole(s) doctorale(s) : Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (TESC)
Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : CERTOP - Centre d'Etudes et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (UMR 5044)

Mots clés

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Mots clés libres