« Du petit boulot contraignant aux choix de carrière : Le cas des anciens étudiants salariés chez McDonald's».

« From Binding Odd Jobs to Career Choices: The Case of Former McDonald's Employees »

• Auteur / Autrice : Binson Robert
• Direction : Valérie Boussard
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Sociologie
• Date : Inscription en doctorat le 26/10/2020
• Etablissement(s) : Paris 10
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Économie, organisations, société (Nanterre, Hauts-de-Seine ; 2000-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institutions et dynamiques historiques de l'économie et de la société (France). Equipe (Nanterre)

Mots clés

Mots clés libres

Petit Boulot

Choix de carrière

Étudiants salariés

Constraining odd job

Career choice

Student employees

Résumé

L'objet de ma thèse est de comprendre le rôle de certains facteurs qui me semblent assez pertinents dans l'explication du choix de carrière d'un groupe d'anciens étudiants salariés. Plus précisément, a travers cette étude, je compte d'une part contribuer à établir un corps de connaissances sur le rôle des caractéristiques socio-économiques des jeunes, les filières de formation et des caractères spécifiques des emplois dans le choix de carrière. D'autre part de répondre à des questions qui n'ont jusqu'à présent fait l'objet d'aucune étude : Comment les anciens étudiants diplômés devenus cadres se représentent-ils leurs expériences chez McDonald's? Quelle perception les proches de ceux qui font carrière dans l'enseigne ont d'eux ? Qu'est-ce qu'on devient après avoir été manager chez McDonald's?

The purpose of my thesis is to understand the role of certain factors that seem to me to be quite relevant in explaining the career choice of a group of student employees. More specifically, through this study, I intend on the one hand to help establish a body of knowledge on the role of the socio-economic characteristics of young people, the training courses and the specific characteristics of jobs in the choice of career. On the other hand, to answer questions that have not yet been the subject of any study: How do former graduate students who have become executives see their experiences in the business? What perception do those close to those who have a career at McDonald's have of them? What do you become after being a manager at McDonald's?