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Thèse en cours

Glucosylation enzymatique régiosélective de polyphénols à l’aide de sucrose phosphorylases

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AttentionLa soutenance a eu lieu le 13/10/2023. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.
Auteur / Autrice : Marie Demonceaux
Direction : Corinne André Miral
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Sciences de la vie et de la Santé
Date : Inscription en doctorat le 02/10/2020
Soutenance le 13/10/2023
Etablissement(s) : Nantes Université
Ecole(s) doctorale(s) : BS - Bio-Santé (Nantes)