Thèse en cours

Caractérisation en milieu méditerranéen de réponses hydrique et carbonée de nouvelles variétés de vigne résistantes aux maladies fongiques
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Auteur / Autrice : Luciana Wilhelm de almeida
Direction : Laurent Torregrosa
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Ecophysiologie et adaptation des plantes
Date : Inscription en doctorat le 01/12/2020
Etablissement(s) : Montpellier, SupAgro
Ecole(s) doctorale(s) : Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : LEPSE - Ecophysiologie des Plantes Sous Stress Environnementaux

Résumé

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La viticulture régionale est confrontée au double challenge de développer des itinéraires utilisant moins d'intrants phytosanitaires tout en prenant en compte les effets du changement climatique. Le rendement et la qualité des vins sont fragilisés par les épisodes répétés de fortes sécheresse et de canicule. Il devient critique de préciser le niveau de sensibilité à la sécheresse des variétés tolérantes aux maladies qui vont se déployer dans la région Occitanie et dans les autres régions françaises. Durant la thèse, nous étudierons les réponses physiologiques de nouvelles variétés INRA et de références européennes conduites sous contrainte hydrique et climat chaud en région méditerranéenne. Ce projet permettra de classer ces variétés en fonction de leur capacité d'adaptation à la sécheresse en termes d'efficience d'utilisation de l'eau et de satisfaction des besoins en carbone pour assurer la pérennité du cep et la production de vins de qualité. Ces recherches permettront par ailleurs de vérifier si la limitation des flux d'assimilats vers les raisins des variétés produisant des vins à faible degré d'alcool, est un contexte métabolique favorable pour limiter les besoins en eau estivaux.