« Diex ! Ques chevaus amainent et ques destriers de pris ! » Enjeux et dynamiques économiques, politiques et culturels de l'élevage et des échanges d'équidés en Méditerranée (Xe-XVe siècles).

« Diex ! Ques chevaus amainent et ques destriers de pris ! » Economic, political, and cultural issues and dynamics of equid breeding and trade in the Mediterranean (10th-15th centuries).

• Auteur / Autrice : Clothilde Noé
• Direction : François-Olivier Touati
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Inscription en doctorat le ; Soutenance le 04/12/2024
• Etablissement(s) : Tours
• Ecole(s) doctorale(s) : Sciences de la Société : Territoires, Economie, Droit - SSTED
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Cités Territoires Environnement et Sociétés (Tours ; 2004-....)
• Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : EMAM - Monde Arabe et Méditerranée
• Jury : Président / Présidente : Anna Caiozzo
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : François-Olivier Touati, Stavros Lazaris, Élisabeth Lorans, Martin Aurell, Emmanuelle Tixier du mesnil, Jean-Louis Gaulin
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Emmanuelle Tixier du mesnil, Jean-Louis Gaulin

Mots clés

Mots clés libres

Équidés

Commerce

Cheval

Moyen Âge

Élevage

Mule

Equids

Trade

Horse

Middle Ages

Breeding

Mule

Résumé

Dans l'espace méditerranéen médiéval, les équidés ont fait l'objet d'échanges multiples tant sur le plan commercial que politique et culturel. Leur importance est mise en évidence à travers l'étude d'un large éventail de sources, qu'il s'agisse de documents narratifs, historiques, comptables, iconographiques ou archéologiques. Ce panel montre que les équidés médiévaux sont le résultat d'une construction complexe, à la fois linguistique et physique, spécialement conçus pour répondre aux besoins variés des sociétés qui les utilisent. L'étude met en lumière les principales zones de production et d'élevage de ces animaux, ainsi que les centres névralgiques de distribution et de consommation, qui s'inscrivent dans un vaste réseau reliant les rives méditerranéennes. Ces dynamiques ne se limitent pas aux seuls échanges commerciaux et incluent également des dimensions culturels, stratégiques et militaires. Les échanges d'équidés étaient encadrés par des réglementations strictes à différentes échelles géographiques. Des interdictions, des laissez-passer ou des licences d'exportation tentaient d'encadrer ces flux, particulièrement en temps de guerre, où les besoins des armées primaient. Les échanges obéissaient également aux lois d'un marché, plus ou moins bien définies, où la valeur des équidés était déterminée par leur qualité, leur race et leur type. La demande en chevaux de prestige destinés aux élites a directement influencé ce commerce. Princes et rois recherchaient des montures de « race » pour leur usage militaire et pour affirmer leur statut social. Ainsi, au-delà de leur rôle utilitaire, les équidés symbolisaient le pouvoir et la distinction sociale, renforçant leur importance dans les échanges entre les sociétés méditerranéennes. Ils sont à l'intersection des enjeux économiques, politiques, militaires, sociaux et symboliques qui caractérisent ces sociétés, jouant un rôle prépondérant dans la structuration de leurs interactions.

In the medieval Mediterranean world, equids were the subject multiple exchanges, both commercially and in political and culturel contexts. Their importance is highlighted through the study of a wide range of sources, including narrative, historical, accounting, iconographic, and archeological documents. This array shows that medieval equines are the result of a complex construction, both linguistic and physical, specifically designed to meet the varied needs of the societies that used them. The study sheds light on the main areas of production and breeding of these animals, as well as the nerve centers of distribution and consumption, which are part of a vast network connecting the Mediterranean shores. These dynamics were not limited to mere commercial exchanges but also included cultural, strategic, and military dimensions. The exchange of equines was governed by strict regulations at different geographic scales. Bans, permets, or licences were used to control these flows, especially during wartime, when the needs of armies took precedence. The exchanges also followed the rules of a market, more or less well defined, where the value of equines was determines by their quality, breed and type. The demand for prestigious horses intended for elites directly influenced this trade. Princes and kings sought “purebred” mount for their military use and to assert their social status. Thus, beyond their utilitarian role, equines symbolised power and social distinction, reinforcing their importance in exchanges between Mediterranean societies. They stood at the intersection of the economic, political, military, social, and symbolic issues that characterised these societies, playing a predominant role in structuring their interactions.