Développement et évaluation d'une action de prévention basée sur un serious game (EPIDAURE MARKET) visant à une consommation alimentaire équilibrée, éco-responsable chez des collégiens de l'Académie de Montpellier

Evaluation of a serious game (EPIDAURE MARKET) aimed at balanced, eco-responsible and sustainable food consumption among middle school andHigh school students from the Academy of Montpellier

• Auteur / Autrice : Florian Lecêtre
• Direction : Florence Cousson-gelie, Nathalie Blanc
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : PSYCHOLOGIE spécialité Psychologie du Développement
• Date : Inscription en doctorat le 01/09/2020
• Etablissement(s) : Université de Montpellier Paul-Valéry
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale 60, Territoires, Temps, Sociétés et Développement
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : EPSYLON - Dynamique des capacités humaines et des conduites de santé

Mots clés

Mots clés libres

Serious Game

Alimentation

Cancer

Résumé

Au moins 40 % des cancers sont liés à des comportements modifiables ou des facteurs environnementaux, notamment une alimentation équilibrée et saine. Les comportements de consommation sont largement influencés par le marketing, la publicité, ou encore les pressions extérieures. Afin que les jeunes acquièrent la capacité à résister à ces pressions, il est opportun de concevoir des outils et ateliers pédagogiques qui les conduisent à l'adoption de comportements favorables à leur santé et éco-responsables. Epidaure Market est un serious game élaboré pour répondre à cet objectif. Il se présente comme un supermarché virtuel projeté sur écran où le joueur peut naviguer dans les divers rayons et choisir des produits. L'objectif de ce projet est d'évaluer chez des jeunes de 12 à 18 ans si Epidaure Market permet d'améliorer les choix de consommation permettant une alimentation équilibrée, d'améliorer les connaissances pour une consommation éco-responsable et de permettre une prise de conscience des influences des techniques de vente et de la publicité. Le développement d'un site internet dédié permettra de le rendre accessible à toutes l'Occitanie.

At least 40% of cancers are linked to modifiable behaviors or factors environmental issues, including a balanced and healthy diet. The behaviors of consumption are largely influenced by marketing, advertising, or the social pressures. In order for young people to acquire the capacity to resist these pressures, it is appropriate to design educational tools and workshops that lead them to adopt behaviors favorable to their health and eco-responsible. Epidaure Market is a serious game developed for meet this objective. It is presented as a virtual supermarket projected on a screen where the player can explore the various departments and choose products. The objective of this project is to assess in young people aged 12 to 18 whether Epidaurus Market allows to improve consumption choices allowing a balanced diet, to improve knowledge for eco-responsible consumption and to raise awareness influences of sales techniques and advertising. The evelopment of a dedicated website will make it accessible to everyone in Occitanie.