Thèse soutenue

Étude de l'acceptabilité du développement d'une filière de valorisation de résidus agricoles et de sa chaine logistique en Indonésie
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Auteur / Autrice : Erry Ika Rhofita
Direction : Michel MeyerLudovic Montastruc
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie des Procédés et de l'Environnement
Date : Soutenance le 23/05/2023
Etablissement(s) : Toulouse, INPT
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Mécanique, énergétique, génie civil et procédés (Toulouse)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire de génie chimique (Toulouse ; 1992-....)
Jury : Président / Présidente : Stéphane Negny
Examinateurs / Examinatrices : Michel Meyer, Ludovic Montastruc, Stéphane Negny, Mauricio Camargo-Pardo, Rallou Thomopoulos, Angélique Rodhain
Rapporteurs / Rapporteuses : Mauricio Camargo-Pardo, Rallou Thomopoulos

Mots clés

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Résumé

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Les résidus agricoles sont devenus des matières premières bioénergétiques prometteuses pour remplacer les combustibles fossiles. Cependant, le potentiel des résidus de biomasse est abondant et disponible tout au long de l'année, et doit être utilisé de manière optimale. L'absence d'une utilisation optimale des résidus peut entraîner un brûlage à l'air libre pendant la période post- récolte, ce qui pourrait entraîner des problèmes environnementaux. Par conséquent, une solution globale qui prend en compte les aspects de durabilité et les données réelles est nécessaire pour la conception et le développement de ces programmes. Dans la littérature, la conception de la chaîne de valeur des résidus de biomasse doit déterminer la prise de décision hiérarchique en trois niveaux: stratégique, tactique et opérationnel, qui dépendent des dimensions spatiales et temporelles. En outre, cette étude aborde deux sujets cruciaux: la volonté des parties prenantes de participer aux programmes de valorisation est fondamentale pour développer un plan stratégique et la faisabilité économique de la chaîne d'approvisionnement en paille de riz au niveau de la prise de décision tactique. Les zones de production et de récolte sont essentielles pour identifier le potentiel de valorisation de la paille de riz dans la province de Java Est, en Indonésie. Simultanément, les opinions et les attentes des parties prenantes (par exemple, les agriculteurs, les gouvernements, les universitaires et les entrepreneurs) ont été utilisées pour présenter les relations entre les acteurs et obtenir la valeur de performance des programmes. Dans ce contexte, la volonté des agriculteurs a été obtenue par le biais d'une enquête visant à identifier la quantité de biomasse qui serait fournie comme matière première. Les données ont été analysées à l'aide d'une analyse statistique des données et de méthodes de regroupement utilisant l'analyse des correspondances multiples (ACM). Les résultats sont ensuite utilisés comme base pour identifier les rôles des parties prenantes (c'est-à-dire les décideurs, le gouvernement, les universitaires et les entrepreneurs) dans la fourniture de facilités techniques et financières, ainsi que la manière d'étendre le plan et la mise en œuvre des politiques et des règlements émis pour soutenir les programmes de valorisation. Les rôles et les structures des parties prenantes ont été étudiés par le biais d'une cartographie, qui a été intégrée à l'approche classique en considérant leurs niveaux de décision. Enfin, compte tenu de la quantité de paille de riz disponible découverte à partir de la volonté des agriculteurs et de la participation des parties prenantes, nous proposons d'organiser l'efficacité économique pour un flux de matériel optimal, le transport et le stockage, en considérant les réseaux de distribution centralisés et décentralisés pour réduire le défi. Ces résultats indiquent que le développement détaillé de la valorisation de la paille de riz nécessite une optimisation mathématique en appliquant la théorie des jeux pour développer un modèle précis.