Thèse soutenue

Photobioréacteur de type colonne à bulles confinée : hydrodynamique, transfert gaz-liquide, influence des bulles sur le cisaillement pariétal et performances de production

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Auteur / Autrice : Abdallah Haydar
Direction : Caroline GentricWalid Blel
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie des procédés
Date : Soutenance le 14/12/2023
Etablissement(s) : Nantes Université
Ecole(s) doctorale(s) : Sciences de l'ingénierie et des systèmes (Nantes Université)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Génie des Procédés Environnement – Agroalimentaire (GEPEA) (Saint-Nazaire)
Jury : Président / Présidente : Anne-Marie Billet
Examinateurs / Examinatrices : Ridha Mosrati
Rapporteurs / Rapporteuses : Frédéric Augier, Victor Pozzobon

Mots clés

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Résumé

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Les photobioréacteurs (PBRs) de type colonnes à bulles confinées, généralement de quelques millimètres d’entrefer, permettent théoriquement d’augmenter la productivité volumique en biomasse. Dans le cadre de cette thèse, une caractérisation approfondie de l’hydrodynamique globale et locale ainsi que du transfert de matière gaz-liquide a été réalisée dans une colonne à bulles confinée d’épaisseur 2 mm avec une viscosité élevée de la phase liquide et modifiant son comportement de Newtonien à non-Newtonien rhéofluidifiant. La concentration élevée de microalgue Chlorella vulgaris (≈ 42 g.L-1) a été simulée en utilisant des solutions aqueuses de glycérol à 50% m/m et de gomme xanthane aux concentrations 0,5 et 1 g.L-1. L’objectif est de mieux comprendre l’influence du confinement, de l’injection et des propriétés rhéologiques de la phase liquide sur les paramètres hydrodynamiques globaux clés, tels que le taux de vide, les régimes d’écoulement, le temps de mélange et le transfert gaz-liquide. Afin de compléter l’étude globale, une caractérisation de la phase gazeuse a été réalisée. L’hydrodynamique en proche paroi a été aussi caractérisée, afin d’identifier la contribution de la dynamique des bulles sur les contraintes de cisaillement à la paroi. Enfin, les connaissances acquises avec les essais de fluides modèles ont été mises à l’épreuve pour maximiser la productivité de la biomasse microalgale, en exploitant ce PBR intensifié en mode de culture continu avec Chlorella vulgaris.