Gestion de la qualité totale et mesure de la performance : Examen critique de leurs relations à l'aune des pratiques dans les industries agroalimentaires.

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La soutenance a eu lieu le 07/02/2012. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.

Auteur / Autrice :	Catherine Sommer
Direction :	Christine Pochet, Daniel Thiel, Pascal Barillot
Type :	Projet de thèse
Discipline(s) :	Sciences de gestion
Date :	Inscription en doctorat le 03/10/2006 Soutenance le 07/02/2012
Etablissement(s) :	Nantes
Ecole(s) doctorale(s) :	Degest