Évaluation de l'efficacité de phytases selon le type d'enzymes, les doses, le substrat utilisé et autres co-facteurs

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La soutenance a eu lieu le 22/11/2021. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.

Auteur / Autrice :	Arnaud Rivière
Direction :	Nicolas Noiret
Type :	Projet de thèse
Discipline(s) :	Chimie
Date :	Inscription en doctorat le 03/02/2017 Soutenance le 22/11/2021
Etablissement(s) :	Rennes, Ecole nationale supérieure de chimie