Thèse soutenue

Chimie des systèmes protéiques complexes : étude des interactions entre des allergènes cutanés et respiratoires et des épidermes humains reconstitués par une nouvelle approche associant RMN HRMAS et spectrométrie de masse
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Auteur / Autrice : Minh Thuong Khong
Direction : Jean-Pierre LepoittevinValérie Berl-Bauder
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie organique
Date : Soutenance le 14/01/2021
Etablissement(s) : Strasbourg
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut de chimie (Strasbourg ; 2005-....)
Jury : Président / Présidente : Emmanuelle Leize-Wagner
Examinateurs / Examinatrices : Marc Pallardy
Rapporteurs / Rapporteuses : Zohra Benfodda, Marc Lecouvey

Résumé

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L’allergie est une pathologie qui touche de nombreuses personnes dans le monde et devient un problème majeur de santé publique. La chimie joue un rôle prédominant dans l’étude des phénomènes qui conduisent à l’allergie de contact et l’allergie respiratoire. En effet, les allergènes cutanés et respiratoires de faible poids moléculaire (haptènes), incapables d'activer directement le système immunitaire, doivent se lier de manière covalente à des protéines endogènes pour former des structures immunogènes qui activent et différencient les lymphocytes T naïfs en Th1 ou Th2, respectivement. Ce travail propose d’utiliser la RMN HRMAS et l’analyse protéomique par spectrométrie de masse pour étudier l’interaction des allergènes cutanés et respiratoires vis-à-vis des épidermes humains reconstitués dans le but de comprendre la façon dont les allergènes interagissent avec les protéines épidermiques dans un environnement vivant complexe, et comment cela pourrait orienter différemment la réponse du système immunitaire.