Thèse en cours

Etude et optimisation de la production de produits sucrés à longue durée de conservation

FR

Accès à la thèse

Triangle exclamation pleinLa soutenance a eu lieu le 10/12/2015. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.
Auteur / Autrice : Sebastien Guibert MARTIN
Direction : Alain Le Bail
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Genie des procedes
Date : Inscription en doctorat le 25/02/2013
Soutenance le 10/12/2015
Etablissement(s) : Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)