Thèse en cours

Etude de l'effet d'un procédé d'enrichissement en vitamine D par lumière pulsée sur la qualité d'un ingrédient

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Triangle exclamation pleinLa soutenance a eu lieu le 13/10/2017. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.
Auteur / Autrice : Laure Ancellet
Direction : Frederic TessierCéline Niquet-léridon
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Biochimie
Date : Inscription en doctorat le 21/05/2014
Soutenance le 13/10/2017
Etablissement(s) : Amiens
Ecole(s) doctorale(s) : ECOLE DOCTORALE SCIENCES, TECHNOLOGIES ET SANTE
Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : EGEAL - Expression des gènes et régulation épigénétique par l'aliment
Jury : Président / Présidente : Andre Pauss
Examinateurs / Examinatrices : Frederic Tessier, Céline Niquet-léridon, Emmanuelle Lipka-belloli, Denis Poncelet