Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Régis
Gougeon
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Vin
Métabolomique
Vinification
Vin -- Flaveur
Vin -- Chimie
Champagne (vin mousseux)
Arômes
Vieillissement
Vin -- Entreposage
Dioxyde de carbone
Chardonnay
Oxydation
Diffusion moléculaire
Oxygène
Bouchons de liège
FT-ICR-MS
Peptides
Levure (agent de fermentation)
Stabilité oxydative
Sulfites
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (194)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 10 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 7 thèse(s)
Président / Présidente du jury de jury pour 8 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 7 thèse(s)