Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Marie-Noëlle
Maillard
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Colza
Oxydation
Procédés
Émulsion
Antioxydants
Lipides
Extraction aqueuse
Tournesol
Extraction d'huile
Enzymes
Huiles végétales
Arôme
Aliments -- Odeurs
Composés phénoliques
Lipidiques
Acides gras insaturés
Huile végétale
Tournesol oléique
Cinétique chimique
Glucosidase
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (126)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 7 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 6 thèse(s)
Président / Présidente du jury de jury pour 2 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 2 thèse(s)
