Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Cédric
Saucier
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Vin
Polyphénols
Tanins
Vinification
Métabolomique
Antioxydants
Vin -- Composition chimique
Flavonoïdes
Oxydation
Raisin
Champagne
Co2
Éthanol
Effervescence
Spectrométrie
Dégustation
Champagne (vin mousseux)
Anthocyanes
Traitement UVc
UV pulsé
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (118)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 6 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 10 thèse(s)
Président / Présidente du jury de jury pour 5 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 7 thèse(s)
