La place des habitants dans le tourisme : ethnographie d’une forme de résistance sur le territoire parisien

The place of the inhabitants in the tourist experience : ethnography of a resistance's form on the parisian territory

• Auteur / Autrice : Marine Loisy
• Direction : Anne Monjaret, Saskia Cousin
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Anthropologie sociale et ethnologie
• Date : Soutenance le 13/12/2019
• Etablissement(s) : Paris, EHESS
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale de l'École des hautes études en sciences sociales
• Jury : Président / Présidente : Emmanuelle Lallement
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Emmanuelle Lallement, Maria Gravari-Barbas, Isabelle Backouche, Jean-Didier Urbain, Tommaso Vitale
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Emmanuelle Lallement, Maria Gravari-Barbas

Mots clés

Mots clés contrôlés

Lieux de villégiature

France

Voyageurs

Citadins

Visites touristiques

Habitations

Conflit (sociologie)

Tourisme urbain

Paris (France)

Tourisme

Mots clés libres

Tourisme

Paris

Cohabitation

Habitant

Authenticité

Résistance

Participation

Tourism

Paris

Cohabitation

Inhabitant

Authenticity

Resistance

Participation

Résumé

Depuis quelques années, certaines destinations européennes font face à l’apparition de mouvements contestataires dénonçant les nuisances liées au tourisme. Progressivement, ce phénomène a, en partie, conduit à une mise en lumière des habitants sur les scènes touristiques. Cette thèse examine le cas de la métropole parisienne, qui figure comme une des destinations phares du tourisme mondial. En mettant en perspective l’analyse de ces évolutions et l’émergence d’un tourisme dit « participatif » dans la capitale et dans les départements de proche banlieue, elle examine les places occupées et les rôles joués par les habitants dans l’échiquier touristique parisien. À partir d’une enquête ethnographique multi-située sur le territoire métropolitain, cette recherche s’appuie, notamment, sur l’observation participante et l’entretien semi-directif auprès d’habitants, de professionnels, et de représentants institutionnels et politiques. L’analyse des stratégies d’adaptation des résidents permanents à la présence touristique révèle, ainsi, des formes de protestation contre certaines nuisances, des signes d’accommodation dans leur quotidien et la proposition d’activités et de services tournés vers une quête d’authenticité. Ainsi, ce travail propose d’analyser les manifestations habitantes en miroir des rejets observés dans d’autres villes, comme à Barcelone ou à Venise, et met en lumière un processus de touristification de l’ordinaire. Dans un premier temps, cette thèse dresse un état des lieux du tourisme sur le territoire parisien, entre une destination perçue comme « éternelle » et la naissance de pratiques de résistance habitante. Elle permet de croiser l’examen des situations de cohabitation conflictuelle vécues par les Parisiens et la dimension des enjeux politiques. Elle s’intéresse aussi aux pratiques de participation des habitants, dont l’investissement repose, en partie, sur des choix individuels et sur les stratégies d’acteurs professionnels. Dans un second temps, l’analyse se penche plus particulièrement sur la balade guidée amateur comme dispositif propice à l’observation des interactions entre le visiteur et le visité. L’hypothèse exposée dans cette recherche consiste à examiner la participation habitante dans sa globalité, et cette pratique de balade en particulier, comme des formes de résistance à un tourisme « classique ». Finalement, relevant d’une anthropologie contemporaine des phénomènes touristiques, cette recherche concentre son attention sur les habitants en tant qu’acteurs engagés dans l’accueil, l’orientation, l’hébergement ou le guidage. Elle se penche ainsi sur les images que les visités façonnent de « l’autre de l’Autre », c’est-à-dire d’eux-mêmes.

In recent years, some European destinations have faced the emergence of protest movements denouncing the nuisances associated with tourism. Gradually, this phenomenon has, in part, brought inhabitants to the forefront of the tourist scene. This thesis examines the case of the Parisian metropolis, which is one of the leading destinations of world tourism. By putting into perspective the analysis of these developments and the emergence of so-called “participatory” tourism in the capital and in the inner suburbs, it examines the places occupied and the roles played by the inhabitants in the Parisian tourist scene. Based on a multi-site ethnographic survey of the metropolitan area, this research is based, in particular, on participant observation and semi-directive interviews with residents, professionals, and institutional and political representatives. The analysis of permanent residents’ adaptation strategies to the tourist presence thus reveals forms of protest against certain nuisances, signs of accommodation in their daily lives and the proposal of activities and services geared towards a quest for authenticity. Thus, this work proposes to analyse the inhabiting manifestations as a mirror of the rejections observed in other cities, such as Barcelona or Venice, and highlights the process of touristification of ordinary places. First, this thesis presents an overview of tourism in Paris, between a destination perceived as “eternal” and the emergence of inhabitant resistance practices. This allows for a cross-examination of conflictual cohabitation situations experienced by Parisians with the dimension of political issues. It also looks at the participation practices of residents, whose investment is based, in part, on individual choices and the strategies of professional actors. In a second step, the analysis focuses more particularly on the amateur guided tour as a device conducive to the observation of interactions between the visitor and the visited. The hypothesis presented in this research consists of an examination of inhabitant participation as a whole, and this practice of walking in particular, as forms of resistance to “classic” tourism. Finally, as part of a contemporary anthropology of tourism phenomena, this research focuses its attention on the inhabitants as actors involved in reception, orientation, accommodation or guidance. In this way, it looks at the images that the visitors form of the “other of the Other”, that is, of themselves.