Méthodologie d'évaluation de la demande pour l'assortiment des produits offerts par un distributeur

A methodology for the evaluation of demand for an assortment of products offered by a retailer

• Auteur / Autrice : Pierre Desmet
• Direction : Bernard Pras
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences de gestion
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Paris 9
• Partenaire(s) de recherche : autre partenaire : Ecole supérieure des sciences économiques et commerciales. Programme doctoralPhD Program (Cergy, Val-d'Oise)

Mots clés

Mots clés contrôlés

Gestion

Commerce de détail

Gestion des stocks

Résumé

La méthodologie proposée permet d'évaluer la démarche pour un assortiment de produits offerts par un distributeur avant la commercialisation. La méthodologie comporte trois parties : (1) la double segmentation (macro-segmentation clientèle et micro-segmentation par les usages), (2) un modèle individuel de reconstitution des préférences comportant trois étapes (sélection-rejet, évaluation et choix) et (3) un modèle de cadrage de la demande intégrant les effets des variables prix et espace de présentation. La méthodologie est appliquée dans le cadre de la vente à distance pour une catégorie d'articles : les tee-shirts féminins. Cette première application montre l'intérêt et la méthodologie et permet d'en étudier les apports et limites

The methodology is aimed to evaluate the demand for an assortment of products proposed by a retailer before the marketing. The methodology is made up of three elements : first a double segmentation (macro-segmentation of the customers, micro-segmentation by usage). Second, an individual model for the reconstitution of the preferences. This model has three steps : selection, evaluation, choice. Third, a demand function which take in account the effects of the price and the space of presentation. This methodology has been applied for the direct sales channel for a product category : the t-shirt for women. This first application shows the interest of the methodology and allows the study of benefits and the limits