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Bruno Jean-Claude Martin
Bruno Jean-Claude Martin wrote the following thesis:
Influence des pratiques d'elevage et de fabrication fromagere sur les caracteristiques du lait et du fromage. -cas du reblochon fermier-
by Bruno Jean-Claude Martin supervised by M. PRUD'HON - École nationale supérieure agronomique (Montpellier ; 1960-2006)
Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
defended on 1993
Bruno Jean-Claude Martin supervised the 4 following theses
Construction d’une méthode de caractérisation de la santé globale des fermes : cas des élevages laitiers agroécologiques
by Maeva Cremilleux supervised by Bruno Jean-Claude Martin - Université Clermont Auvergne (2021-...)
Gestion de l’environnement
defended on 29-11-2022
Suckling of dairy calves by their dams : consequences on performance, feeding behavior and animal welfare
by Alessandra Nicolao supervised by Bruno Jean-Claude Martin , Dominique Pomiès and Enrico Sturaro . - Université Clermont Auvergne (2021-...)
Sciences de l'Alimentation animale
defended on 05-05-2022
Etude de l'adaptation de la race Tarentaise aux conditions du stress thermique en Tunisie
by Rahma Bellagi supervised by Bruno Jean-Claude Martin and Taha Najar . - Université Clermont Auvergne (2017-2020)
Nutrition et Sciences des Aliments
defended on 29-06-2017
Construction de la qualité sensorielle des fromages de type Cantal : rôle des interactions entre les communautés microbiennes et la composition de la matière grasse laitière des fromages
by Marie Frétin supervised by Bruno Jean-Claude Martin - Clermont-Ferrand 2
Nutrition et Sciences des Aliments
defended on 14-12-2016
