Francis Courtois
IdRefMots clés
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EN
Modélisation
Séchage
Fromage fondu
Réaction de Maillard
Oxydation lipidique
Composés volatils néoformés
GC-MS/O
GC-GC-MS/O
VIDEO-Sniff
GCxGC-tof MS
HPLC
Maillard, Réaction de
Aliments -- Odeurs
Mélange de poudres en continu
Implémentation
Contrôle-commande
Chaînes de Markov
Contrôleur PID
Commande en boucle fermée
Poudres