@PHDTHESIS{garni2021,
url = "http://www.theses.fr/2021UPASB058",
title = "Recyclage d’eau au sein des industries agroalimentaires : Etude du traitement par procédés membranaires dans le cas de l’industrie des fruits et légumes surgelés",
author = "Garnier, Céline",
year = "2021",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fargues, Claire et Lameloise, Marie-Laure Génie des procédés université Paris-Saclay 2021",
note = "2021UPASB058",
url = "http://www.theses.fr/2021UPASB058/document",
}