Aller directement à la barre de recherche

Le moteur de recherche
des thèses françaises

Désactiver l'aide à la saisie

Sayoko Matsumoto

Mots clés

FR |

EN

Oenococcus oeni

Bactéries Lactiques

Fermentation Malolactique

Cognac (eau-de-vie)

Lactobacillales

Fermentation malolactique