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Sophie Samain

est l'auteur d'une thèse

Additifs Agglomération Analyse de régression Analyse multiéchelle Caractérisation mécanique Cinétique chimique Cisaillement Compactage Cristallisation Déliquescence Efflorescence Mottage Phénomènes de transfert Régression linéaire locale Saccharose

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Additifs Agglomération Analyse de régression Analyse multiéchelle Caractérisation mécanique Cinétique chimique Cisaillement Compactage Cristallisation Déliquescence Efflorescence Mottage Phénomènes de transfert Régression linéaire locale Saccharose

Sophie Samain a rédigé la thèse suivante :

Caractérisation multi-échelle de l’efflorescence et du mottage du saccharose

par Sophie Samain sous la direction de Khashayar Saleh et de Mohammed Benali . - Compiègne

Génie des Procédés Industriels : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297)

Soutenue le 15-09-2017

Thèse soutenue

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